Berlín, 20 jun (dpa) – El polémico uso de antibióticos en los establos disminuyó en Alemania, pero aún se siguen empleando muchos principios activos especialmente para las aves de corral, informó el Ministerio de Agricultura.
Entre 2014 y 2017, el volumen de consumo de antibióticos disminuyó en casi un tercio (204 toneladas) en el caso de seis especies de animales de engorde, detallaron las autoridades.
El uso de antibióticos se redujo más del 40 por ciento en el caso de cochinillos y cerdos y en un 76 por ciento en el ganado vacuno.
En cambio, el uso de antibacterianos solo se redujo en un cuatro por ciento en el caso de los pavos y en un uno por ciento en el de los pollos de engorde.
Los antibióticos de reserva particularmente críticos representan alrededor del 40 por ciento del volumen total en la población de aves de corral en Alemania y menos del diez por ciento en el ganado porcino y vacuno.
Se trata de sustancias de gran importancia para el ser humano, ya que también se utilizan en personas con enfermedades graves cuando los antibióticos normales ya no son eficaces.
La ministra alemana de Agricultura, la cristianodemócrata Julia Klöckner, objetó el alto porcentaje de antibióticos en aves de corral y lo calificó de inaceptable.
En su opinión, los medicamentos solo deberían utilizarse en emergencias y después de considerarlo detenidamente. El sector tiene la obligación de actuar, agregó. De lo contrario, Klöckner amenazó con emprender acciones legales.
El uso de medicamentos en los establos es criticado desde hace mucho tiempo y debe ser reducido para evitar que las sustancias activas dejen de sutir efecto. Para alcanzar esta meta las autoridades introdujeron en 2014 la obligación de registrar el uso de antibióticos.
La regulación estipula que los agricultores informen cada seis meses sobre la administración de antibióticos a cerdos, pollos, pavos y bovinos.
Los datos son recopilados y evaluados en todo el país. Las autoridades alemanas pueden ordenar inspecciones y contramedidas.
Por su parte, los ecologistas y los Verdes reclaman disposiciones más amplias, por ejemplo la prohibición total de los antibióticos de reserva en la cría de animales.