Durante el invierno es muy común sentir más hambre que en el verano puesto que nuestro organismo destina gran parte de la energía que consumimos a regular la temperatura del cuerpo para hacer frente al frío. Sin embargo, en verano el cuerpo gasta menos energía y en consecuencia las personas tienden a sentir menos hambre.
Por ello, durante el invierno nos apetecen platos más contundentes y comidas más grasosas mientras que en verano el apetito disminuye y nos apetece comer más ligero. Así que ahora que ha llegado el verano y como él ha llegado también los días de calor, a continuación, te mencionaremos algunas opciones de comidas que puedes comer en verano que son refrescantes y ligeras.
Comer gazpacho
Si hay una receta de verano que no puede faltar en tu menú es la del gazpacho. Este plato es perfecto para el verano porque es líquido y está compuesto por muchas hortalizas, lo cual, es ideal para nutrirnos e hidratarnos correctamente durante esos días en los que no tenemos tanto apetito.
Platos con salmón
El pescado también es una opción muy recomendable en verano, ya que, su digestión es ligera y nos aporta una buena dosis de proteínas.
Melocotón
Además de ser una de las frutas típicas del verano, el melocotón es perfecto para servir en postres o para merendar, ya que, es una fruta deliciosa, ligera y sobre todo refrescante.
Comer cremas frías
Las cremas frías también son recetas de verano ideales para consumir verduras de forma rápida y refrescante. Puedes optar por una crema de calabacín o de aguacate. Sea cual sea tu elección, todas estas recetas son fáciles de preparar, te nutrirán apropiadamente y podrán combatir fácilmente tu falta de apetito.
Soraya Andreina Pérez Mohammed