Lugo, 5 oct (EFE).- Aún cuando el dicho popular reza «Por San Froilán, vino, escabeche y pan», el pulpo es la estrella de estas fiestas patronales en la ciudad de Lugo, que han iniciado la segunda jornada oficial con la ofrenda de la corporación municipal al santo, en su día propio, y espectáculos de gastronomía y música.
Esta longeva celebración, que ha alcanzado su edición número 260 con un indiscutible arraigo en la cultura de Galicia, honra a este cefalópodo hasta en su cartel, y la mesa y los manteles quedan copados por suculentas raciones que en las cuatro casetas se venden a los precios pactados: 7,25 euros si son 200 gramos, por ejemplo.
Las colas han sido la estampa este domingo en la Caseta Aurora de O Carballiño (Ourense), en Manolo de Marce, La Palloza y Torre de Núñez, que además ofrecen jamón ibérico, lacón prensado, pimiento de Mougán, tejas de almendra, tarta de castañas con miel y cañas fritas.
La degustación está centrada en productos con Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida y certificación agrícola y ecológica.
Fuera de la gastronomía, la Plaza de Santa María y la de Horta do Seminario son las sedes de los principales conciertos, pero charangas, títeres, magia, humor y muestras folclóricas circulan por las principales arterias.
Las cita del otoño por excelencia arrancó el viernes con el festival Muralla Rock, que trajo al Pazo de Feiras e Congresos de Lugo a grupos como Los Suaves, Costas o Tregua y a solistas como Rosendo, un aperitivo de un programa formado en esta edición por más de doscientas actividades.
El cartel está pensado para todos los públicos, con conciertos, verbenas, animación en la calle, ferias monográficas y programación para los más pequeños.
El sábado, el productor Pedro Revaldería se encargó de leer el pregón y las calles del centro de la ciudad volvieron a ser, este fin de semana, el escenario del tradicional desfile de ganado, que llega a su sexta edición.
En el plantel de conciertos, figuran bandas y artistas como KASE.O Jazz Magnetism, Cats and Monkeys, FoolMakers, Alondra Bentley, Ara Malikian, Guerrera, Marful, En Clave de Fado, Dirty Honkers, Orquesta Buena Vista Social Club, Efecto Pasillo, Petit Pop, Funky Style Brass Band, Susana Seivane o Lucía Pérez.
En Lugo también estarán las orquestas con más tirón del momento, como Panorama, París de Noia -esta noche- o el Combo Dominicano.
El diseño festivo contempla además un programa especialmente pensado para los más pequeños -el San Froilán Miúdo-, así como la celebración de la Feria Medieval, el mercado Gastroarte o el primer concurso de pulperos.
En esta ocasión, la tradicional ofrenda a Rosalía de Castro, el Domingo das Mozas, correrá a cargo de la artista Luz Darriba, con la participación especial de Susana Seivane.