Madrid, 19 may (EFE).- Los nombres de localidades como Idiazábal, Sanlúcar, Jabugo o Cantimpalos remiten inmediatamente a productos únicos en el mundo, cuyas características serán repasadas mañana en el programa «Comando actualidad», en La 1.
La localidad gaditana de Sanlúcar de Barrameda, frente al Parque de Doñana, en plena desembocadura del Guadalquivir, es famosa por sus langostinos, que se reproducen en una zona privilegiada y cuya degustación se acompaña en bares y restaurantes de la zona con el vino manzanilla, un denominación de origen exclusiva de la zona.
Por su parte, el nombre de Idiazábal remite al queso de leche cruda de «oveja latxa» que se elabora en el País Vasco y parte de Navarra; Sin embargo, este pueblo que da nombre a la Denominación de Origen, apenas vive de este producto: son líderes en industria pesada.
Por contra, en Las Pedroñeras (Cuenca) viven de cultivar una de las mejores variedades de ajo del mundo, aunque esto podría dejar de ser así si continúa la importación masiva de ajo chino, según se pone de manifiesto en el reportaje del programa.
En Cantimpalos (Segovia), un pueblo universalmente conocido por su chorizo, una decena de pequeños productores han relanzado la producción de la famosa chacina hasta aumentara en casi un 80 por ciento en un año.
Aunque para fama, la de Jabugo (Huelva), procedencia de una de las denominaciones de origen de jamón más reconocidas internacionalmente.
«Calidad superior», que se emite a partir 22.30 horas, cuenta con reportajes de Juan Carlos Cuevas, Sara Lozano y Raúl García.