El ‘I Salón Internacional de los Grandes Vinos Blancos y Rosados en la Costa del Sol y Productos Gourmets’ ha comenzado este martes en la capital con el objetivo de convertirse en el referente del sur de Europa y en el más importante de España de sus características.
Además, pretende afianzarse como un escaparate internacional donde congregar a todos los grandes productores de blancos y rosados para dar a conocer mundialmente sus productos. Este salón ha registrado una gran participación de profesionales del sector.
A la presentación de este evento han asistido la portavoz del equipo de gobierno de la Diputación de Málaga, Francisca Caracuel; el diputado de Participación e Innovación Social, Félix Lozano; el director general de Desarrollo Económico y Productivo del ente provincial, Carlos García; la directora de Sabor a Málaga, Leonor García; y el presidente de Honor del Salón Sol Wines, Enrique Bellver.
Así, hasta este miércoles, las mejores bodegas de España y del extranjero elaboradoras de blancos y rosados participan en este evento único en Andalucía y probablemente más importante del país de sus características.
El Salón tiene lugar en las instalaciones del Pórtico de Velázquez (Grupo La Reserva) y se dirige exclusivamente a profesionales, donde además de catas, presentaciones y expositores se celebran también tres grandes cenas temáticas –Homenaje a Sabor a Málaga, Fiesta de las Chuletas y Homenaje a la Cocina del Bacalao–.
HOMENAJE A SABOR A MÁLAGA
La cena Homenaje a Sabor a Málaga tuvo lugar en la noche de este pasado lunes con un menú compuesto exclusivamente de productos malagueños y oficiado por el chef marbellí Sergio Garrido.
Durante el acto, el Salón Sol Wines entregó siete distinciones: A la Denominación de Origen Rías Baixas –por la proyección internacional y nacional de los vinos blancos–; a la Denominación de Origen Somontano –por la contribución al conocimiento de variedades de uva y la promoción de sus vinos en Andalucía–; y a Juan Lara –por su trayectoria profesional de promoción de los vinos de todo el mundo–.
También fueron galardonados Rafael Barrionuevo –por su trayectoria profesional de promoción de los vinos de todo el mundo–; Armando Herranz –por la difusión del vino en la restauración, labor que hizo su padre durante muchos años, y por el 60 aniversario del Restaurante Frutos–; José Gómez –por la gran labor en la restauración, por la cantidad y calidad de referencias de vinos en sus establecimientos del Grupo La Reserva–; y Sabor a Málaga –por la promoción de los productos malagueños–.
El presidente de Honor del Salón y crítico gastronómico, Enrique Bellver, ha asegurado que los vinos «blancos y rosados se están convirtiendo día a día en los más pujantes del sector, siendo cada vez más demandados por el público», motivo por el cual ha impulsado la realización de este evento.