Londres, 24 sep (EFE).- La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León (noroeste español), Silvia Clemente, destacó hoy la importancia de la «internacionalización» para salir de la crisis, en un acto en Londres de promoción de productos regionales.
Clemente visitó los pabellones de quince empresas agroalimentarias de la comunidad autónoma en el restaurante Hispania de la City londinense (centro financiero), donde hasta diciembre los comensales podrán disfrutar de platos elaborados con alimentos de ese territorio.
Durante esta semana, estas empresas, amparadas bajo la marca oficial «Tierra de Sabor», «establecerán contacto con unos 40 posibles compradores», con vistas a ampliar su presencia internacional, afirmó la consejera.
Según Clemente, la internacionalización de los productos «es una de las líneas de recuperación económica», pues «se ha demostrado en los últimos cinco años que las empresas han buscado otros mercados» y que «gracias a ello han aguantado mejor la crisis económica».
Desde 2009, la comunidad de Castilla y León ha aumentado sus exportaciones un 35 %, y en el último año se llegó a casi 1.500 millones de euros de facturación.
«Por ese motivo hemos asentado nuestra estrategia de apoyo a la agroalimentación en una salida a los mercados exteriores y por ese motivo también nuestro primer destino es el Reino Unido», dijo la consejera, que asistirá hoy a otro acto en el español Instituto Cervantes de promoción de «Tierra de Sabor».
El acto promocional en Hispania, en el que están presentes empresas que producen quesos, embutidos, setas o platos cocinados, está dirigido a los importadores y al sector de la restauración pero también al consumidor final.
Clemente destacó el entorno «con gusto» del restaurante español en Londres, que casa con los productos «de primera calidad» de la región.
Recordó que Castilla y León es la comunidad autónoma «que más marcas de calidad pone en el mercado», con 61 figuras de calidad entre denominaciones de origen, marcas de garantía e indicaciones geográficas protegidas, y «se sitúa en el puesto 14 de la Unión Europea en cuanto a titularidad de figuras de calidad».
«Demuestra que somos una tierra con gran capacidad de producir buenas materias primas y transformarlas», apuntó, para subrayar que el sello «Tierra de Sabor» ya tiene mucho éxito en España pero «ahora se quiere internacionalizar».
Según datos del Gobierno autonómico, en 2013 la comunidad exportó productos de agroalimentación por 122 millones de euros, un 102 % más que en 2009, siendo el Reino Unido el cuarto mercado, detrás de Portugal, Francia e Italia.
Además del acto promocional en Londres, la Junta trabaja con Israel para aumentar la cooperación en materia de innovación tecnológica y prepara también un evento de promoción en México, según adelantó la consejera.