El blog ‘Salsa de Chiles’ y la revista ‘Tapas’ han sido galardonados con los Premios Nacionales de Gastronomía 2015 en las categorías de mejor publicación ‘online’ y mejor publicación en papel, respectivamente, por el jurado de dichos premios otorgados anualmente por la Real Academia de Gastronomía Española. La entrega de estos galardones se celebrará el próximo 6 de junio.
El jurado encargado de otorgar el premio ha estado compuesto por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía, de la Cofradía de la Buena Mesa y de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, y por los presidentes de las Academias Autonómicas de Gastronomía, que finalmente fallaron en favor de estas publicaciones.
El blog Salsa de Chiles, es un espacio gastronómico que te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión que enriquece al hombre, lo dignifica y le ofrece alicientes de vida, según el periodista y crítico gastronómico Carlos Maribona, el cual estrenó hace una década esta publicación en la versión online del diario ABC.
La revista Tapas, la cual se define como una apuesta por la gastronomía irreverente, curiosa, fresca y transversal, lleva poco más de un año en los quioscos y tiene una tirada de 75.000 ejemplares, con ediciones en español e inglés.