Air Europa sirve a bordo de sus aviones de largo radio, con salida de Madrid, y a los pasajeros que viajan en clase business en todos sus vuelos nacionales y europeos, nuevos menús más saludables, elaborados con productos ecológicos y con certificados de origen de calidad.
Dichos menús, preparados por el reconocido chef Antonio Fernández, se sirven desde el pasado viernes, 1 de abril, y en su elaboración han primado aquellos alimentos que conservan todas sus propiedades nutritivas y que cuentan con unos certificados adicionales que garantizan la autenticidad de su origen y una producción ecológica y sostenible.
El chef asegura que la aerolínea se convertirá en tendencia en gastronomía a bordo. «Hemos realizado varios cambios para ofrecer a nuestros pasajeros un aporte de salud», explicó.
Los entrantes están formados por los denominados ‘superalimentos’ destacados por sus propiedades nutricionales, y en sus platos principales se sirven también productos con certificación de calidad y se retiran las salsas para que sea el propio pasajero quien decida si quiere o no consumirlas.
Además, dichos menús de la aerolínea se sirven en nuevos materiales reciclables con un innovador diseño.
La apuesta por menús más ecológicos y saludables se suma a las últimas mejoras llevadas a cabo por Air Europa en su plan de expansión y modernización en los últimos años.