El jurado del concurso de la Tapa Carnavalesca de Mérida (Badajoz) ha otorgado el primer premio a la tapa titulada «Sambasalmón», elaborada por el restaurante «Entrecañas» de la capital autonómica, y compuesta por cheesecake de salmón con base crujiente de galletas, mezcla de quesos con hierbas, encurtidos, frutas y salmón ahumado. Este premio tiene una dotación de 225 euros.
Asimismo, el segundo premio (dotado con 100 euros) ha sido para una tapa de patata con disfraz de panceta y morcilla con calamar de huevos fritos, del Parador de Turismo de la capital extremeña.
De igual modo, los premios, que han sido patrocinados por Vitaldent, se entregarán a partir de las 23,00 horas en la Carpa del Carnaval, el próximo viernes, después del pregón, según informa en nota de prensa el Ayuntamiento de Mérida.