Lima, 4 sep (EFE).- Dos restaurantes peruanos, el «Central» y el «Astrid y Gastón» encabezan la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica redactada por la revista británica «Restaurant», aunque es Argentina, con doce, el país que más locales tiene nominados.
El «Central» limeño es el número uno, seguido de su compatriota «Astrid y Gastón», que preceden a otros dos brasileños: «D.o.m.» y «Maní».
En la lista de cincuenta Argentina tiene doce; México, diez; Brasil, nueve, y Perú, ocho.
La lista completa de los cincuenta, anunciada hoy en una ceremonia celebrada en Lima, es la siguiente:
.1. «Central» (Perú)
.2. «Astrid y Gastón» (Perú)
.3. «D.o.m» (Brasil)
.4. «Maní» (Brasil)
.5. «Boragó» (Chile)
.6. «Pujol» (México)
.7. «Maido» (Perú)
.8. «Biko» (México)
.9. «Tegui» (Argentina)
10. «Quintonil» (México)
11. «Malabar» (Perú)
12. «Mocoto» (Brasil)
13. «Roberta Sudbrack» (Brasil)
14. «Aramburu» (Argentina)
15. «La Mar» (Perú)
16. «Tarquino» (Argentina)
17. «La huella» (Uruguay)
18. «El Baqueano» (Argentina)
19. «Pangea» (México)
20. «Fiesta» (Perú)
21. «Chila» (Argentina)
22. «La Cabrera» (Argentina)
23. «Tomo 1» (Argentina)
24. «Sud 777» (México)
25. «Manzanilla» (México)
26. «Merotoro» (México)
27. «Rafael» (Perú)
28. «Alto» (Venezuela)
29. «Oviedo» (Argentina)
30. «Osaka» (Chile)
31. «La Picantería» (Perú)
32. «Gustu» (Bolivia)
33. «Rosetta» (México)
34. «Remanso Do Bosque» (Brasil)
35. «Olympe» (Brasil)
36. «Epice» (Brasil)
37. «Ambrosía» (Chile)
38. «Attimo» (Brasil)
39. «Criterion» (Colombia)
40. «Francis Mallman 1884» (Argentina)
41. «Amaranta» (México)
42. «Corazón de Tierra» (México)
43. «Harry Sasson» (Colombia)
44. «Fasano» (Brasil)
45. «La Bourgogne» (Uruguay)
46. «El Cielo» (Colombia)
47. «Sucre» (Argentina)
48. «Elena» (Argentina)
49. «Leo, Cocina y Cava» (Colombia)
50. «Pura tierra» (Argentina).