{"id":2561,"date":"2019-04-18T06:16:48","date_gmt":"2019-04-18T06:16:48","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/radio\/?p=2561"},"modified":"2025-07-10T05:03:56","modified_gmt":"2025-07-10T03:03:56","slug":"5-claves-para-comer-fuera-si-se-esta-a-regimen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/radio\/5-claves-para-comer-fuera-si-se-esta-a-regimen\/","title":{"rendered":"5 claves para comer fuera si se est\u00e1 a r\u00e9gimen"},"content":{"rendered":"
Conciliar la vida social con la operaci\u00f3n bikini resulta un reto; es cierto que salir a comer fuera se asocia a excesos\u2026 ahora bien, \u00bfY si hubiese una forma de armonizar esta \u00abdeliciosa\u00bb lucha entre ir a probar los templos culinarios y no volver con unos kilos extra y que, adem\u00e1s, se tratase de una opci\u00f3n saludable y compatible con la p\u00e9rdida de peso? Mentidero de la Villa aporta a continuaci\u00f3n 5 claves para comer fuera si se est\u00e1 a r\u00e9gimen<\/p>\n
1.\u00a0Antes de salir.<\/strong>\u00a0Es recomendable tomar un snack antes de llegar al restaurante para ayudar al cuerpo a controlar el hambre y poder pedir con mesura (una pieza de fruta o un yogur griego ser\u00eda suficiente, aunque tambi\u00e9n se puede llenar el est\u00f3mago con un caldo de vegetales), as\u00ed se evitar\u00e1 caer en las tentaciones m\u00e1s apetecibles y menos\u00a0healthy<\/em>\u00a0que se acumulan en forma de kilos extra. Adem\u00e1s, uno debe recordar que los expertos recomiendan hacer 5 comidas al d\u00eda.<\/p>\n
2. \u00a1Benditos aperitivos!<\/strong>\u00a0<\/strong>S\u00ed rotundo al jam\u00f3n, a la cecina, los encurtidos, frutos secos, los boquerones en vinagre, las gambas, el salpic\u00f3n de marisco, los mejillones o los berberechos. Hay que huir de las patatas fritas, kikos, croquetas, hojaldres y rebozados. Se puede acompa\u00f1ar este momento \u201cdelicatesen\u201d con una copa de vino tinto y tratar de evitar la cerveza \u00bfuna opci\u00f3n mejor? Nada de alcohol, apostar por un zumo de tomate o agua con gas y una rodaja de lim\u00f3n.<\/p>\n
3. Primer plato.<\/strong>\u00a0Es importante que est\u00e9 formado por verduras, a la plancha o cocidas es una buena elecci\u00f3n; las ensaladas son una opci\u00f3n muy saludable, el hecho de tener que masticar un rato hortalizas crudas lleva un trabajo g\u00e1strico importante que hace que se coma menos despu\u00e9s; eso s\u00ed, \u00a1cuidado con el ali\u00f1o!, es mejor dosificarlo uno mismo, se puede utilizar aceite de oliva virgen extra, pero mejor una vinagreta ligerita o, simplemente, sal y lim\u00f3n.<\/p>\n
4. Pescados o carnes magras para el segundo.<\/strong>\u00a0Elaborados de forma sencilla, siempre a la plancha o al horno sin salsas demasiado pesadas (tanto a la hora de la comida como de la cena). Una buena idea es preguntar al camarero por la guarnici\u00f3n y optar por verduras, ensalada o una patata asada, controlando siempre las porciones.<\/p>\n
5. \u00bfRenunciar al postre?<\/strong>\u00a0<\/strong>Es aconsejable elegir fruta de temporada o un sorbete de lim\u00f3n sin alcohol. Si se es un amante del dulce, una infusi\u00f3n endulzada con miel y lim\u00f3n o compartir con los dem\u00e1s comensales el postre son las mejores opciones.<\/p>\n
EN EL MENTIDERO DE LA VILLA<\/strong><\/p>\n
Mentidero de la Villa ofrece la mejor cocina que se reinventa a diario entre las tradicionales recetas y lo m\u00e1s vanguardista. Una buena elecci\u00f3n de entrante o principal podr\u00eda ser su Burrata trufada, tomate rosa, aguacate y salmorejo PVP (16\u20ac); Ceviche de pez mantequilla con mango y aguacate PVP (15\u20ac) o, por qu\u00e9 no, apostar por lo seguro con su laminado de at\u00fan con salsa de soja y wasabi o los esp\u00e1rragos blancos al carb\u00f3n de encina con papada ib\u00e9rica.<\/p>\n
De segundo, una buena recomendaci\u00f3n es el pescado del d\u00eda, que lo hacen a la plancha con verduras salteadas (seg\u00fan disponibilidad). La lubina, el rodaballo o el lenguado son s\u00f3lo algunos ejemplos, al igual que el at\u00fan a la plancha con reducci\u00f3n de s\u00e9samo. Si se prefiere la carne, el steak tartar cl\u00e1sico no defraudar\u00e1 a nadie. PVP (23,50\u20ac).<\/p>\n
Lo ideal ser\u00eda acabar el fest\u00edn con una infusi\u00f3n o una pieza de fruta de temporada.<\/p>\n
Acerca de El Mentidero de la Villa<\/strong><\/p>\n
Situado en el coraz\u00f3n de la capital, Mentidero de la Villa ofrece la mejor cocina mediterr\u00e1nea de temporada y una selecta bodega. Un restaurante donde el producto, cuidado hasta el extremo transporta a los sabores m\u00e1s sabrosos. Todo en un exquisito ambiente que recoge y acompa\u00f1a a los comensales, donde el ambiente es acogedor y se\u00f1orial con una decoraci\u00f3n actual.<\/p>\n
Para sus due\u00f1os Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte, propietarios del restaurante desde 2002, contar con un restaurante reconocido por ser uno de los preferidos por la c\u00fapula pol\u00edtica espa\u00f1ola y madrile\u00f1os simboliza algo m\u00e1s grande que una simple distinci\u00f3n, es sobre todo un reto que los hace superarse d\u00eda a d\u00eda. Gracias a esta filosof\u00eda han llegado a lo m\u00e1s alto de la gastronom\u00eda madrile\u00f1a.<\/p>\n
La celebrada carta ha sido creada con los m\u00e1s selectos productos de la tierra y est\u00e1 basada en la dieta mediterr\u00e1nea\u2026 En Mentidero de la Villa la salud y el placer no est\u00e1n re\u00f1idos, si no que bailan juntos.<\/p>\n
Sencilla y basada en los sabores, texturas y aromas del mediterr\u00e1neo y con los mejores y m\u00e1s frescos ingredientes, Lara y Borja han creado una selecci\u00f3n de platos para Mentidero de la Villa en los que fusionan la cocina m\u00e1s tradicional con toques vanguardistas, consiguiendo as\u00ed innovadoras recetas que deleitan todos los paladares.<\/p>\n
Y para todos aquellos que quieran disfrutar de un agradable espacio en compa\u00f1\u00eda de amigos, un afterwork con compa\u00f1eros de trabajo o tomar algo en pareja\u2026 Mentidero de la Villa ha creado un snack bar inigualable, Mentidero and Gin, abierto hasta las 23:30 de la madrugada \u00bfQui\u00e9n da m\u00e1s?<\/p>\n
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Conciliar la vida social con la operaci\u00f3n bikini resulta un reto; es cierto que salir a comer fuera se asocia a excesos\u2026 ahora bien, \u00bfY si hubiese una forma de armonizar esta \u00abdeliciosa\u00bb lucha entre ir a probar los templos culinarios y no volver con unos kilos extra y que, adem\u00e1s, se tratase de una opci\u00f3n saludable y compatible con la p\u00e9rdida de peso? Mentidero de la Villa aporta a continuaci\u00f3n 5 claves para comer fuera si se est\u00e1 a r\u00e9gimen<\/p>\n