{"id":2245,"date":"2018-12-26T06:06:01","date_gmt":"2018-12-26T06:06:01","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/radio\/?p=2245"},"modified":"2018-12-26T06:56:44","modified_gmt":"2018-12-26T06:56:44","slug":"el-dulce-encanto-cuanto-chocolate-recomiendan-los-medicos-alemanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/radio\/el-dulce-encanto-cuanto-chocolate-recomiendan-los-medicos-alemanes\/","title":{"rendered":"El dulce encanto: cu\u00e1nto chocolate recomiendan los m\u00e9dicos alemanes"},"content":{"rendered":"

\"\"B\u00fchl (Alemania), 25 dic (dpa) – El chocolate es conocido como un \u00abalimento\u00bb al que recurrimos cuando estamos extremadamente nerviosos o muy tristes, y vive un boom cultural de ingesta antes y durante las fiestas de fin de a\u00f1o. \u00bfQu\u00e9 se puede decir de los tantos mitos que existen sobre el chocolate? Consultamos al doctor Curt Diehm, que trabaja en una cl\u00ednica del sur de Alemania, para\u00edso de la chocolater\u00eda.<\/p>\n

Pregunta: Se dice que el chocolate hace feliz. \u00bfTambi\u00e9n es bueno para el coraz\u00f3n?<\/p>\n

Respuesta: Depende del tipo de chocolate. Puede tener efecto en lo ps\u00edquico y, en consecuencia, tambi\u00e9n en el coraz\u00f3n. El chocolate que tiene un 70 por ciento de cacao contiene antioxidantes que protegen las c\u00e9lulas y por tanto pueden generar una sensaci\u00f3n de tranquilidad. Ayuda contra el estr\u00e9s. Los flavonoides y los polifenoles del chocolate amargo son los que act\u00faan distendiendo los vasos sangu\u00edneos, mientras que los chocolates m\u00e1s claros parecen hacer mejor al \u00abalma\u00bb, algo que no hay que menospreciar. En resumen: el coraz\u00f3n est\u00e1 estrechamente vinculado a lo ps\u00edquico. El chocolate m\u00e1s claro puede darles un empujoncito a las hormonas de la felicidad, aunque tambi\u00e9n pueda ayudar a crecer tambi\u00e9n las caderas por su alto contenido de az\u00facares y grasas.<\/p>\n

Pregunta: Se dijo durante mucho tiempo que el chocolate amargo era ideal, acompa\u00f1ado de una copita de vino, para mantener la elasticidad de los vasos sangu\u00edneos. \u00bfUsted qu\u00e9 opina?<\/p>\n

Respuesta: \u00a1Eso ha quedado totalmente superado! Cada gota de alcohol aumenta el riesgo de padecer c\u00e1ncer, con lo cual, desde el punto de vista m\u00e9dico, no se puede recomendar beber alcohol.<\/p>\n

Pregunta: Es decir, m\u00e1s vale comer s\u00f3lo chocolate. \u00bfCu\u00e1nto es bueno?<\/p>\n

Respuesta: Si uno suele tener un movimiento moderado en la semana, dir\u00eda que un cuarto de barra por d\u00eda no representa ning\u00fan problema. Son unos 25 gramos. Lo que est\u00e9 por encima de eso, va a trasladarse al peso.<\/p>\n

Por Claudia Wittke-Gaida (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

B\u00fchl (Alemania), 25 dic (dpa) – El chocolate es conocido como un \u00abalimento\u00bb al que recurrimos cuando estamos extremadamente nerviosos o muy tristes, y vive un boom cultural de ingesta antes y durante las fiestas de fin de a\u00f1o. \u00bfQu\u00e9 se puede decir de los tantos mitos que existen sobre el chocolate? Consultamos al doctor<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2246,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38,36],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2245","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-live","8":"category-titulares"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t