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(dpa) – Muchas personas viven una comida de negocios como una obligaci\u00f3n desagradable m\u00e1s que como un evento divertido. Y es que entre el aperitivo, el postre y la cuenta se pueden cometer varias meteduras de pata que pueden arruinarlo todo.<\/p>\n
Los especialistas coinciden en que, en l\u00edneas generales, en las comidas de negocios se est\u00e1 a prueba. Ya sea por los modales que se demuestran o por la capacidad e \u00absmall talk\u00bb (peque\u00f1as charlas amables de sal\u00f3n) de la que se hace gala. Sin embargo, son estas peque\u00f1as cosas con las que se pueden sumar puntos.<\/p>\n
Estos peque\u00f1os gestos comienzan a vislumbrarse ya desde la invitaci\u00f3n. Quien invita a una comida de este tipo es porque tiene una intenci\u00f3n. En el caso ideal, esta es tambi\u00e9n la persona que elige el restaurante y decide el rango de precios de la carta. Durante la comida, quien invit\u00f3 es responsable por sus invitados. Los hace ingresar al restaurante, se asegura de que puedan dejar sus cosas en el guardarropas y les indica en qu\u00e9 parte de la mesa deben sentarse.<\/p>\n
Una vez sentado, el invitado puede abrir la servilleta y colocarla sobre el plato o a su derecha, al lado de los cubiertos. Durante la comida, la servilleta deb estar doblada sobre la falda. Cuando se termina de comer, hay que colocarla al lado de los cubiertos, no sobre el plato.<\/p>\n
A la hora de pedir la comida, lo ideal es orientarse de acuerdo con las recomendaciones del anfitri\u00f3n. Lo importante es tener en cuenta que lo que realmente importa es el negocio, no la comida. Los platos dif\u00edciles, como los fideos con salsa bolognesa o los pescados grandes no son la mejor elecci\u00f3n. Tambi\u00e9n se recomienda mesura con las bebidas alcoh\u00f3licas. Lo ideal es no beber m\u00e1s de un vaso de vino.<\/p>\n
Una vez que todos cuentan con su bebida, se puede brindar. Tradicionalmente, quien levanta el vaso primero es el anfitri\u00f3n. Se pueden chocar las copas, aunque lo correcto es hacerlo solo con quien est\u00e1 sentado al lado.<\/p>\n
Si la comida no llega toda a la vez, el anfitri\u00f3n puede pedir a los invitados que empiecen a comer. Si algo est\u00e1 mal con la comida hay que preguntarse dos veces si vale la pena quejarse. La atm\u00f3sfera de la comida es importante y si uno se queja a viva voz de que la carne est\u00e1 poco cocida no quedar\u00e1 muy bien parado. Adem\u00e1s, los socios en un negocio suelen estar atentos a c\u00f3mo se comporta uno con el servicio.<\/p>\n
Los negocios se discuten reci\u00e9n despu\u00e9s del plato principal y el tema debe ser introducido por el anfitri\u00f3n, es decir, el que invit\u00f3. Antes de esto los invitados deber\u00edan poder hablar de temas m\u00e1s triviales como deportes o hobbies.<\/p>\n
El smartphone no deber\u00eda estar sobre la mesa durante una comida de trabajo. Lo mejor es apagarlo o tenerlo en modo avi\u00f3n. Si se espera un llamado importante, se lo puede anunciar de antemano pidiendo una disculpa.<\/p>\n
En cuanto a la vestimenta, durante la comida rige el mismo c\u00f3digo que durante el d\u00eda en la empresa. Si el restaurante es muy caluroso, los invitados hombres pueden sacarse el saco reci\u00e9n cuando lo hace la persona de mayor rango. De todas formas, este tipo de normas m\u00e1s estrictas dependen del sector en el que se trabaje.<\/p>\n
Al final de la comida llegar\u00e1 la cuenta. Por lo general, la paga el que invit\u00f3 y de forma discreta, en el mostrador. Tambi\u00e9n est\u00e1 bien marcar una l\u00ednea de demarcaci\u00f3n final pidiendo la cuenta para que los gastos no excedan el presupuesto de la empresa.<\/p>\n
Por Pauline Sickmann (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (dpa) – Muchas personas viven una comida de negocios como una obligaci\u00f3n desagradable m\u00e1s que como un evento divertido. Y es que entre el aperitivo, el postre y la cuenta se pueden cometer varias meteduras de pata que pueden arruinarlo todo. Los especialistas coinciden en que, en l\u00edneas generales, en las comidas de negocios se<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2047,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2046","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-reportajes"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t