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Madrid, 27 oct (dpa) – La textura de un \u00abStrudel\u00bb de manzana, el olor del pan reci\u00e9n horneado, el sabor de unos pimientos asados. Delicias inimaginables en tiempos de guerra a las que, sin embargo, tiene acceso un reducido grupo de mujeres. Corre el a\u00f1o 1943 y ellas, j\u00f3venes y fam\u00e9licas, acuden a diario al cuartel general de Hitler a probar la comida del F\u00fchrer antes de que este la ingiera para descartar que est\u00e9 envenenada.<\/p>\n
En la novela \u00abLa catadora\u00bb (Lumen), la escritora italiana Rosella Postorino se inspira en la historia real de Margot W\u00f6lk para contar las vivencias de Rosa Sauer, que al contrario que sus coet\u00e1neos, puede comer a diario pero a la vez arriesga su vida en cada bocado mientras espera que su marido regrese del frente. \u00bfSuerte o desgracia?<\/p>\n
Cuando hace cuatro a\u00f1os Postorino se top\u00f3 en un peri\u00f3dico con la historia de W\u00f6lk, una berlinesa de 96 a\u00f1os que por primera vez revelaba que hab\u00eda sido catadora de Hitler, enseguida se convirti\u00f3 en un personaje en su cabeza, cuenta en entrevista con dpa. \u00abEsta mujer reun\u00eda al mismo tiempo la condici\u00f3n de v\u00edctima y de privilegiada. Sent\u00ed que la historia me hablaba porque me obligaba a plantearme qu\u00e9 hubiera hecho yo en su lugar.\u00bb<\/p>\n
\u00abComenc\u00e9 a investigar sobre W\u00f6lk y cuando consegu\u00ed encontrarla le escrib\u00ed una carta para pedirle una cita. Pero la semana en la que la envi\u00e9 ella muri\u00f3\u00bb, rememora. As\u00ed empez\u00f3 un exhaustivo proceso de documentaci\u00f3n y escritura que dur\u00f3 m\u00e1s de tres a\u00f1os y durante el cual visit\u00f3 los lugares en los que transcurre la historia sin que nadie supiera darle informaci\u00f3n sobre las catadoras.<\/p>\n
Postorino se sumergi\u00f3 entonces en todo tipo de libros, cartas, entrevistas, series y pel\u00edculas para reconstruir la \u00e9poca hist\u00f3rica pero tambi\u00e9n para conocer los h\u00e1bitos, sentimientos y pensamientos de las mujeres de aquella \u00e9poca. <\/p>\n
El libro, cuyos derechos se han vendido para su adaptaci\u00f3n al cine, aborda numerosos temas como el miedo, la confianza, el poder, el instinto de supervivencia o el deseo, pero su autora destaca sobre todos ellos la importancia del cuerpo, \u00ablo m\u00e1s \u00edntimo y p\u00fablico que tenemos\u00bb. As\u00ed se sirve de las reacciones f\u00edsicas y psicol\u00f3gicas que experimentan sus personajes para caracterizarlos, como hace en el caso del F\u00fchrer, a quien describe como un hombre lleno de man\u00edas y fijaciones absurdas. \u00abEl cuerpo humaniza a Hitler: funciona mal, su dieta es desequilibrada, tiene flatulencias… Es mi manera de ridiculizarlo.\u00bb<\/p>\n
En la novela la comida es una met\u00e1fora de la condici\u00f3n humana, cuenta Postorino. \u00abPara vivir tienes que probar el mundo, aunque este te pueda matar. Vivir siempre es una amenaza\u00bb, se\u00f1ala. \u00abLos seres humanos vivimos como si fu\u00e9ramos eternos, si no, nos suicidar\u00edamos. Por eso me resulta incre\u00edble que la gente que lo ha perdido absolutamente todo quiera seguir viviendo. El instinto de supervivencia es un recurso maravilloso y una condena a la vez\u00bb, puntualiza.<\/p>\n
Postorino convierte a su \u00abej\u00e9rcito\u00bb de catadoras en v\u00edctimas que a la vez son c\u00f3mplices del mal, mujeres obligadas a defender su patria sin armas y cuya muerte, al contrario que la de los soldados en el frente, no tiene nada de heroica. La autora recurre aqu\u00ed a las palabras del escritor italiano y superviviente del Holocausto Primo Levi en \u00abLos hundidos y los salvados\u00bb (1986) para explicar la doble culpa que tienen los sistemas opresores como el Nazismo: la culpa de oprimir y la culpa de obligar al oprimido a acatar determinadas formas de privilegios para sobrevivir en un sistema inhumano.<\/p>\n
Preguntada acerca de las similitudes entre la \u00e9poca en la que transcurre su historia y la actual Postorino considera que entonces se neg\u00f3 el valor de la vida humana individual en favor de un concepto colectivo de pueblo, raza, patria o naci\u00f3n basado en una identidad ling\u00fc\u00edstica y de sangre.<\/p>\n
\u00abLo que me asusta de hoy en d\u00eda es la vuelta a las fronteras, a levantar muros, a los nacionalismos. El valor de la vida es s\u00f3lo una pol\u00edtica ret\u00f3rica que no es real. En Italia la extrema derecha en el Gobierno libra batallas contra el aborto por el valor de la vida pero acepta tranquilamente que millones de personas mueran en el Mediterr\u00e1neo. Algo no funciona.\u00bb<\/p>\n
ROSELLA POSTORINO (Regio de Calabria, 1978) public\u00f3 su primera novela en 2007 bajo el t\u00edtulo \u00abLa stanza di sopra\u00bb, que fue seleccionada para el Premio Strega. Tras \u00abL\u2019estate che perdemmo Dio\u00bb (2009), novela con la que obtuvo los premios Benedetto Croce y Speciale della Giuria Cesare de Lollis, public\u00f3 \u00abK\u00bb (2011) e \u00abIl corpo docile\u00bb (2013). Colabora asiduamente en el diario \u00abLa Repubblica\u00bb y la revista \u00abRolling Stone\u00bb. \u00abLa catadora\u00bb ha obtenido el Premio Campiello, el Premio Pozzale Luigi Russo, el Premio Rapallo y el Premio Giovanni Comisso.<\/p>\n
Por Marta Rodr\u00edguez Merinero (dpa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Madrid, 27 oct (dpa) – La textura de un \u00abStrudel\u00bb de manzana, el olor del pan reci\u00e9n horneado, el sabor de unos pimientos asados. Delicias inimaginables en tiempos de guerra a las que, sin embargo, tiene acceso un reducido grupo de mujeres. Corre el a\u00f1o 1943 y ellas, j\u00f3venes y fam\u00e9licas, acuden a diario al<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":505,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1641","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-variedades"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t