{"id":99306,"date":"2019-05-14T17:03:04","date_gmt":"2019-05-14T17:03:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=99306"},"modified":"2019-05-14T17:03:04","modified_gmt":"2019-05-14T17:03:04","slug":"comida-al-aire-libre-que-llevar-de-camping","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/comida-al-aire-libre-que-llevar-de-camping\/","title":{"rendered":"Comida al aire libre: Qu\u00e9 llevar de camping"},"content":{"rendered":"
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Tal vez no sean las recetas de un restaurante cinco estrellas, pero cuando estamos de camping podemos preparar cosas bastante ricas, siempre y cuando tengamos los utensilios necesarios, como ofrece la marca Primus. Foto: PRIMUS\/dpa-tmn<\/figcaption><\/figure>\n

(dpa) – Si ya has hecho un viaje con tienda de campa\u00f1a, sabes lo importante que es llevar lo estrictamente necesario. Incluso si partes en caravana, el espacio es bastante limitado. Lo fundamental es entonces pensar muy bien antes de arrancar: llevar lo justo y necesario, pero justamente no olvidar nada de lo que ser\u00e1 primordial tener en el medio de la nada.<\/p>\n

Lo b\u00e1sico son, por supuesto, la olla, platos, cubiertos y vasitos. \u00abA eso debes sumarle un calentador de camping, una tabla para cortar, un abrelatas y un sacacorchos, un termo y utensilios que te faciliten cocinar al aire libre\u00bb, comenta Christian G\u00fcnther, de la Asociaci\u00f3n Alemana de Empresas de Camping.<\/p>\n

Cuando uno \u00ablleva la cocina a cuestas, sobre la espalda, debe ser minimalista y optar por los utensilios m\u00e1s livianos\u00bb, recomienda el experto. Su consejo es llevar una asadera en la que se puedan poner cosas a hervir y tambi\u00e9n a tostar. Alexander Wolf, que est\u00e1 a cargo de una tienda de la cadena especializada Globertrotter, recomienda en cambio ollas plegables. \u00abTienen paredes de silicona y fondo de acero inoxidable\u00bb, explica.<\/p>\n

Los vasos de vidrio no son nada pr\u00e1cticos a la hora de transportarlos en una mochila. Mejor llevar vasitos bajos, \u00abson m\u00e1s firmes\u00bb, comenta Viktoria Gross, del Club de Camping. Los cuchillos que utilizamos al comer en casa tambi\u00e9n pueden quedar en el caj\u00f3n. \u00abPodemos ponerle mantequilla al pan de desayuno perfectamente con un cuchillo de sierra, que necesitaremos s\u00ed o s\u00ed para cortar\u00bb, explica. Son muy pr\u00e1cticos los cubiertos que se pliegan al estilo de un cortaplumas.<\/p>\n

Por supuesto, debemos dejar de lado la idea de que llevaremos vajilla de porcelana… Lo ideal es tener platos de aluminio, melamina o pl\u00e1stico. La \u00fanica desventaja es que \u00ablos platos de pl\u00e1stico se rallan muy f\u00e1cilmente y en esas ranuras puede quedar asentado alg\u00fan que otro resto de comida\u00bb, explica Wolf. Adem\u00e1s, recomienda llevar platos profundos, no playos, ya que tienen m\u00e1s usos. De ser posible, que tengan asas para poder beber una sopa aunque no haya ninguna mesa.<\/p>\n

A la hora de elegir la cocina de camping existe una amplia gama de posibilidades. \u00abLa variante seguramente m\u00e1s sencilla y m\u00e1s aventurera es un modelo peque\u00f1o, plegable, de acero galvanizado, ideal para calentar cantidades peque\u00f1as\u00bb, dice G\u00fcnther. Luego est\u00e1n los modelos a gas \u00abde una gran potencia. Pueden hacer hervir un litro de agua en aproximadamente dos minutos\u00bb.<\/p>\n

Otra alternativa es el hornillo de alcohol, una muy buena opci\u00f3n para principiantes y viajeros experimentados: \u00abEs muy sencillo en su utilizaci\u00f3n, es liviano y es econ\u00f3mico\u00bb, si bien es necesario llevar siempre alcohol en el equipaje.<\/p>\n

Muy importante: a no olvidar los pellets y la protecci\u00f3n contra el viento. \u00abCon eso se puede encender cualquier cocinilla, incluso aunque est\u00e9 mojada\u00bb, apunta Wolf.<\/p>\n

Si uno tiene poco sitio pero no quiere renunciar a llevar una parrilla, puede elegir una parrilla compacta, \u00abque es muy f\u00e1cil de guardar y tambi\u00e9n de armar. Adem\u00e1s, se limpia r\u00e1pidamente despu\u00e9s de utilizarla\u00bb, comenta G\u00fcnther.<\/p>\n

Y algo que no puede faltar en la cocina de todo acampante: condimentos. Se pueden colocar en envases pl\u00e1sticos peque\u00f1os como los antiguos rollos de foto. El aceite tambi\u00e9n debe ser de la partida, y \u00ablos alimentos secos como las pastas, la quinoa y el couscous\u00bb tambi\u00e9n son ideales para el viaje, apunta G\u00fcnther.<\/p>\n

Si eres alguien que necesita por la ma\u00f1ana caf\u00e9 s\u00ed o s\u00ed para arrancar, no es ning\u00fan problema llevar algo de caf\u00e9 y filtros en formato mini. \u00abFuncionan como el saquito de un t\u00e9\u00bb, explica el experto. Y si te gusta mantener las costumbres, est\u00e9s donde est\u00e9s, puedes cargar la maquinita de espresso, que podr\u00e1s utilizar con la cocinita el\u00e9ctrica o a gas.<\/p>\n

Por Jana Illhardt (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(dpa) – Si ya has hecho un viaje con tienda de campa\u00f1a, sabes lo importante que es llevar lo estrictamente necesario. Incluso si partes en caravana, el espacio es bastante limitado. Lo fundamental es entonces pensar muy bien antes de arrancar: llevar lo justo y necesario, pero justamente no olvidar nada de lo que ser\u00e1<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":99307,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-99306","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t