![\"\"](\"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/1547644594_Rodaballobaja-360x229.jpg\")
Una vez instalado el invierno, comienza la \u00e9poca de catarros y resfriados, debido a la bajada de defensas que experimenta el organismo con la llegada del fr\u00edo. Por ello, es importante adoptar una serie de medidas para aumentarlas, haciendo que \u00e9stas no se debiliten. Desde Montes de Galicia, el mejor gallego de Madrid, cuentan cu\u00e1les son los nutrientes necesarios para cuidar las defensas con el fin de disfrutar con total vitalidad de esta m\u00e1gica estaci\u00f3n<\/p>\n
Vitamina C<\/strong><\/p>\n Es una de las vitaminas m\u00e1s demandadas durante el invierno, ya que, adem\u00e1s de ser un potente antioxidante, ayuda a reforzar el sistema inmunol\u00f3gico. Una dosis extra de Vitamina C ayudar\u00e1 a aliviar los s\u00edntomas del resfriado y a acortar su duraci\u00f3n. Algunos de los alimentos que la contienen son el kiwi, la naranja, el pimiento rojo, el perejil, etc.<\/p>\n Vitamina B3<\/strong><\/p>\n Esta vitamina es la principal encargada de mantener las mucosas en condiciones normales, por eso es tan importante ingerir alimentos que la contengan durante el invierno. La carne roja, el pescado, los tomates, el pollo o los huevos son algunos de los alimentos ricos en Vitamina B3.<\/p>\n Vitamina A<\/strong><\/p>\n Este nutriente beneficia la formaci\u00f3n y el mantenimiento de los tejidos \u00f3seos y blandos, los de las membranas mucosas, los de los dientes\u2026y se puede encontrar en la leche, la mantequilla, el queso cheddar, la lechuga o la calabaza, entre otros.<\/p>\n Vitamina D<\/strong><\/p>\n Es la llamada \u201cvitamina solar\u201d, ya que puede ser sintetizada en la piel en respuesta a la radiaci\u00f3n de los rayos UVB. Tambi\u00e9n est\u00e1 presente en los huevos, la carne, el pescado azul, la leche, etc.<\/p>\n \u00c1cido f\u00f3lico<\/strong><\/p>\n El \u00e1cido f\u00f3lico ayuda a crear gl\u00f3bulos blancos, su ausencia en el organismo conduce a que disminuya la producci\u00f3n de \u00e9stos y que uno est\u00e9 m\u00e1s susceptible a las infecciones (catarros, gripes…) Las mejores fuentes de \u00e1cido f\u00f3lico son las legumbres, el arroz, el pan, el br\u00f3coli o los cereales.<\/p>\n Omega 3<\/strong><\/p>\n El Omega 3 se trata de un nutriente que mejora las defensas, a la vez que aporta m\u00e1s energ\u00eda a quien lo ingiere. Entre los productos con m\u00e1s niveles de Omega 3 se encuentran los pescados, especialmente los azules; tambi\u00e9n se puede hallar Omega 3 en el aguacate, en los frutos secos o en la avena, entre algunos otros.<\/p>\n Acerca de Los Montes de Galicia<\/strong><\/p>\n Situado en el coraz\u00f3n de la capital y considerado el #mejorgallegodeMadrid, Montes de Galicia ofrece la mejor cocina fusi\u00f3n, a caballo entre la tradici\u00f3n del norte y lo m\u00e1s vanguardista de la nouvelle cuisine que se reinventa a diario. Un restaurante donde el producto, aderezado y cuidado hasta el extremo que transporta a los bosques y los pueblos m\u00e1gicos de Galicia. Todo en un exquisito ambiente que recoge y acompa\u00f1a a los comensales, donde el frescor de los azules del cant\u00e1brico se mezcla con los viol\u00e1ceos del atl\u00e1ntico y los verdores de la tierra h\u00fameda, para que todo sea disfrutar.<\/p>\n Para su due\u00f1o, Jose Espasand\u00edn, propietario del restaurante desde 1997, ser considerados como el mejor restaurante gallego de Madrid simboliza algo m\u00e1s grande que una simple distinci\u00f3n, es sobre todo un reto que le hace superarse d\u00eda a d\u00eda. Gracias a esta filosof\u00eda han llegado a lo m\u00e1s alto de la gastronom\u00eda madrile\u00f1a, logrando magn\u00edficas valoraciones en la aplicaci\u00f3n Tripadvisor, entre los mejores restaurantes de Madrid, y el mejor de todos entre los exponentes de la cocina gallega en la capital.<\/p>\n La celebrada carta ha sido creada con los m\u00e1s selectos productos de la tierra y est\u00e1 basada en la dieta atl\u00e1ntica_ que poco tiene que envidiar a la mediterr\u00e1nea. En Montes de Galicia la salud y el placer no est\u00e1n re\u00f1idos, bailan juntos, como meigas, alrededor del puchero.<\/p>\n Sencilla y basada en los sabores, texturas y aromas del norte. Con los mejores y m\u00e1s frescos ingredientes, Jose Espasand\u00edn, ha creado una selecci\u00f3n de platos para Montes de Galicia en los que fusiona la cocina m\u00e1s tradicional del norte con toques vanguardistas, consiguiendo as\u00ed innovadoras recetas que deleitan todos los paladares.<\/p>\n Y para todos aquellos que quieran disfrutar de un agradable espacio en compa\u00f1\u00eda de amigos, un afterwork con compa\u00f1eros de trabajo o tomar algo en pareja\u2026 Montes de Galicia ha creado un espacio cocteler\u00eda inigualable, abierto hasta las 2,30 de la madrugada \u00bfQui\u00e9n da m\u00e1s?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una vez instalado el invierno, comienza la \u00e9poca de catarros y resfriados, debido a la bajada de defensas que experimenta el organismo con la llegada del fr\u00edo. Por ello, es importante adoptar una serie de medidas para aumentarlas, haciendo que \u00e9stas no se debiliten. Desde Montes de Galicia, el mejor gallego de Madrid, cuentan cu\u00e1les<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96939,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-96938","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t