{"id":96883,"date":"2019-01-16T18:09:52","date_gmt":"2019-01-16T18:09:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=96883"},"modified":"2019-01-16T18:33:58","modified_gmt":"2019-01-16T18:33:58","slug":"un-bien-escondido-en-la-cocina-moderna-no-todo-queda-a-la-vista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/un-bien-escondido-en-la-cocina-moderna-no-todo-queda-a-la-vista\/","title":{"rendered":"Un bien escondido: En la cocina moderna no todo queda a la vista"},"content":{"rendered":"
\"\"
Foto: Franziska Gabbert\/dpa-tmn<\/figcaption><\/figure>\n

(dpa) – Si uno recorre los stands de la feria del mueble IMM de Colonia (Alemania) quedar\u00e1 sorprendido por no ver pr\u00e1cticamente ninguna cocina. S\u00f3lo hay mesas, barras rebatibles y alacenas. Pero si uno abre alguna de esas puertas encontrar\u00e1 todo lo necesario para preparar una buena comida.<\/p>\n

La cocina no deja de ser un punto de reuni\u00f3n familiar y un \u00abcentro de abastecimiento\u00bb, pero las propuestas actuales tienden a plantearla como un \u00e1mbito totalmente distinto. Dos tendencias claras que se delinean en estos nuevos dise\u00f1os:<\/p>\n

– La cocina pasa a ser un espacio de estar<\/strong><\/p>\n

La nueva tendencia consiste en proponer muebles de cocina que parezcan dise\u00f1ados para una sala de estar. Los armarios pueden tener vitrinas con vidrio y estantes abiertos donde se luzcan las copas, los platos, los condimentos y la colecci\u00f3n de cuchillos. Al mismo tiempo, las nuevas cocinas ocultan todo lo que no es demasiado decorativo o lo que recuerda al trabajo que da esta actividad cotidiana. La compa\u00f1\u00eda Pocelanosa incluso \u00abesconde\u00bb las hornallas colocando una tabla de piedra encima de la cocina propiamente dicha.<\/p>\n

En general las hornallas no se colocan en sitios visibles. De por s\u00ed est\u00e1n de moda las cocinas completamente de negro, y dentro de ese horizonte las cocinas que son del mismo tono no saltan a la vista, se funden con el resto de los muebles. Los extractores suelen quedar disimulados sobre una isla, por ejemplo, como si fuesen \u00fanicamente l\u00e1mparas de decoraci\u00f3n.<\/p>\n

Es m\u00e1s: los nuevos dise\u00f1os permiten tapar la bacha de la cocina cuando uno no la utiliza. Los grifos pueden plegarse y colocarse debajo de la superficie de trabajo. Y tambi\u00e9n existen \u00abescondites\u00bb para estantes o barras que se extraen \u00fanicamente cuando uno las necesita.<\/p>\n

Los electrodom\u00e9sticos tambi\u00e9n desaparecen de las superficies y s\u00f3lo salen en caso de necesidad. Esta necesidad de evitar objetos de m\u00e1s en el espacio incluso ha llevado a dise\u00f1ar puertas \u00abque al estar totalmente abiertas se encuentran plegadas a un costado del armario, de modo de no estar obstaculizando el paso\u00bb, explica Volker Irle, del grupo de trabajo La Cocina Moderna.<\/p>\n

– La cocina pasa a ser el centro de la casa<\/strong><\/p>\n

Las cocinas siempre fueron un espacio de reuni\u00f3n dentro de un hogar, pero ahora adem\u00e1s pasan a ser el centro del dise\u00f1o general. Hay dise\u00f1adores como Alfredo H\u00e4berli que van en direcci\u00f3n totalmente opuesta: prefieren que los muebles de cocina ocupen espacio y sean centro de atenci\u00f3n. En su propuesta \u00abFuture Kitchen\u00bb, exhibida en la feria de Colonia, el comedor es \u00abla cocina social\u00bb. \u00abPara m\u00ed la cocina sigue siendo el alma de la casa, el fog\u00f3n que re\u00fane a todos\u00bb, explica.<\/p>\n

De todos modos, en su propuesta tampoco se ven electrodom\u00e9sticos y se presenta una versi\u00f3n futurista, es decir, lo que podr\u00eda llegar a ser una cocina en cinco a\u00f1os y presenta, por ejemplo, hornallas que en el futuro podr\u00edan ser trasladables de un rinc\u00f3n a otro de la cocina. O al centro de una isla, para que la familia o los amigos puedan sentarse alrededor.<\/p>\n

\u00abEs que cuando mi familia se re\u00fane, todos hacen algo juntos en la mesada. O cuando mi mujer cocina con sus amigos, todos est\u00e1n de pie conversando sin parar alrededor de las ollas\u00bb, observa el dise\u00f1ador de Z\u00farich que, adem\u00e1s, fusiona espacios y concibe todos los ambientes como una unidad.<\/p>\n

Por Simone A. Mayer (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(dpa) – Si uno recorre los stands de la feria del mueble IMM de Colonia (Alemania) quedar\u00e1 sorprendido por no ver pr\u00e1cticamente ninguna cocina. S\u00f3lo hay mesas, barras rebatibles y alacenas. Pero si uno abre alguna de esas puertas encontrar\u00e1 todo lo necesario para preparar una buena comida. La cocina no deja de ser un<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96884,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[],"class_list":{"0":"post-96883","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hogar"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t