![\"\"](\"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/1536138583_Alemania_Culinaria-360x240.jpg\")
Alemania es el tercer pa\u00eds de Europa, tan solo por detr\u00e1s de Francia e Italia, con un mayor n\u00famero de restaurantes con estrella Michelin. Y no solo eso, m\u00e1s de 300 restaurantes en todo el pa\u00eds cuentan con, al menos, una de estas condecoraciones gastron\u00f3micas.<\/p>\n
Grandes chefs entusiasman a sus comensales en las metr\u00f3polis de Berl\u00edn, Hamburgo, M\u00fanich o Leipzig, pero tambi\u00e9n en otras peque\u00f1as ciudades y regiones rurales. El municipio de Baiersbronn, en plena Selva Negra, es uno de los lugares m\u00e1s\u00a0gourmet<\/em>, ya que alberga dos restaurantes con tres estrellas Michel\u00edn y uno con dos estrellas: ocho en total. No est\u00e1 mal para una poblaci\u00f3n que apenas alcanza los 15.000 habitantes.<\/p>\n Solo en 2018, han sido 29 nuevos restaurantes germanos los que han visto su nombre escrito en la famosa gu\u00eda culinaria. La alta cocina alemana ha evolucionado de una manera muy din\u00e1mica y sus cocineros son reconocidos por estar sentando las bases de una nueva manera de cocinar, utilizando productos regionales siempre que se pueda, y obteniendo lo mejor de otros pa\u00edses siempre que se precise. El resultado es una cocina innovadora, arriesgada y sorprendente, aunque todav\u00eda poco conocida.<\/p>\n Las ciudades de\u00a0Madrid, el 18 de septiembre, Barcelona, el 19 de septiembre,<\/strong>\u00a0y<\/strong>\u00a0Bilbao, el 27 de septiembre,<\/strong>\u00a0ser\u00e1n testigos de la calidad gastron\u00f3mica y de la restauraci\u00f3n \u201cmade in Germany\u201d. A trav\u00e9s de la iniciativa\u00a0\u201cAlemania Culinaria\u201d,\u00a0<\/strong>la\u00a0Oficina Nacional Alemana de Turismo (ONAT)<\/strong>\u00a0presentar\u00e1 Alemania como un atractivo destino tur\u00edstico y culinario, y acercar\u00e1 la extensa y variada oferta gastron\u00f3mica del pa\u00eds germano.<\/p>\n En\u00a0Madrid<\/strong>\u00a0se celebrar\u00e1 una\u00a0cena\u00a0<\/strong>en la que, adem\u00e1s de degustar una amplia variedad de especialidades culinarias alemanas, se podr\u00e1 disfrutar de un\u00a0cuarteto de saxofonistas\u00a0<\/strong>llegado desde Hannover para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n Los participantes en los eventos de\u00a0Barcelona y Bilbao<\/strong>\u00a0tendr\u00e1n la oportunidad de aprender a elaborar diferentes platos de la gastronom\u00eda germana, ya que estos encuentros est\u00e1n planteados como\u00a0talleres de cocina guiados por la concursante de Masterchef, Elena S\u00e1nchez<\/strong>, quien ha estado en Alemania colaborando con diversos cocineros y acerc\u00e1ndose a los productos aut\u00f3ctonos de este pa\u00eds para poder transmitir sus conocimientos al p\u00fablico espa\u00f1ol.<\/p>\n