{"id":94473,"date":"2018-09-07T08:40:26","date_gmt":"2018-09-07T08:40:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=94473"},"modified":"2018-09-07T08:40:26","modified_gmt":"2018-09-07T08:40:26","slug":"iii-edicion-del-foro-de-cocina-dulce-en-asturias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/iii-edicion-del-foro-de-cocina-dulce-en-asturias\/","title":{"rendered":"III Edici\u00f3n del Foro de Cocina Dulce en Asturias"},"content":{"rendered":"

\"\"F\u00f3rum CHOCOARTE<\/strong>\u00a0es un foro gastron\u00f3mico dedicado a la \u201ccocina dulce\u201d que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de profesionales de la pasteler\u00eda, panader\u00eda, helader\u00eda, baristas, cocteler\u00eda y cocineros de referencia a trav\u00e9s de conferencias, talleres tem\u00e1ticos y elaboraciones de show cooking dulces con degustaci\u00f3n.<\/p>\n

Los d\u00edas del 16 al 18 de noviembre de 2018 Pola de Siero se convierte en una cita ineludible en el calendario de eventos gastron\u00f3micos de referencia de \u00e1mbito nacional.<\/p>\n

F\u00f3rum CHOCOARTE<\/strong>\u00a02018, es una plataforma de promoci\u00f3n y negocio, el punto de encuentro en el Principado de Asturias para fabricantes, distribuidores, empresas de equipamiento y servicios, editoriales gastron\u00f3micas… un espacio donde poder interactuar con los profesionales del sector de la pasteler\u00eda, panader\u00eda, cocteler\u00eda y helader\u00eda.<\/p>\n

Como ediciones anteriores el F\u00f3rum albergar\u00e1 una zona networking y de exposici\u00f3n comercial y paralelamente tendr\u00e1n lugar las jornadas t\u00e9cnicas y los talleres para ni\u00f1os ChocoAula.<\/p>\n

F\u00f3rum CHOCOARTE<\/strong>\u00a02018 contar\u00e1 en las jornadas t\u00e9cnicas con un formato m\u00e1s ampliado en contenidos y la participaci\u00f3n de nuevos profesionales expertos en pasteler\u00eda, panader\u00eda y helader\u00eda que realizar\u00e1n show cooking y master class.<\/p>\n

La finalidad de estas jornadas t\u00e9cnicas es dar a conocer al p\u00fablico asistente las nuevas t\u00e9cnicas, productos y elaboraciones de cocina dulce que los profesionales est\u00e1n desarrollando actualmente.<\/p>\n

El chocolate contar\u00e1 en el\u00a0F\u00f3rum CHOCOARTE<\/strong>\u00a0con un espacio monogr\u00e1fico, con la realizaci\u00f3n de actividades y talleres encaminadas a conocer el arte del chocolate y su degustaci\u00f3n.<\/p>\n

La cocteler\u00eda compartir\u00e1 protagonismo con la pasteler\u00eda en este espacio gastron\u00f3mico, la fusi\u00f3n de la pasteler\u00eda y la cocteler\u00eda aportar\u00e1 que los profesionales desarrollen sus habilidades sensoriales y creativas para la realizaci\u00f3n de postres y cocteles que estimulen los sentidos del p\u00fablico asistente a este F\u00f3rum.<\/p>\n

Aceites, siropes, frutas, caf\u00e9s, helados, turrones, polvorones, mazapanes, caramelos… ser\u00e1n tambi\u00e9n productos protagonistas del F\u00f3rum en su edici\u00f3n de 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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