![\"\"](\"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/1535032413_salamanca-300x300.jpg\")
Salamanca, la ciudad m\u00e1s visitada en Castilla y Le\u00f3n cada a\u00f1o por los turistas, no s\u00f3lo es famosa por ser el destino m\u00e1s deseado entre los universitarios espa\u00f1oles. Adem\u00e1s de la universidad activa m\u00e1s antigua en Espa\u00f1a, dos maravillosas catedrales, iglesias, palacios y un sinf\u00edn de lugares que merece la pena visitar, en general se come bastante bien<\/p>\n
\u00abDebido a que muchos de los clientes que los establecimientos de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n reciben cada d\u00eda son estudiantes sin mucho presupuesto, en Salamanca la comida casera tradicional lleva siendo desde hace siglos un referente a nivel nacional, aunque en las \u00faltimas d\u00e9cadas han ido surgiendo nuevas alternativas m\u00e1s modernas que se han fusionado a la perfecci\u00f3n con la oferta gastron\u00f3mica salamantina\u00bb, mantienen en\u00a0LaCazuelaSalamanca<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n Seg\u00fan explican en esta franquicia de comida casera a domicilio, que despu\u00e9s de cosechar un gran \u00e9xito en Salamanca se ha afianzado tambi\u00e9n en Madrid y planea tener abiertos 20 establecimientos en toda Espa\u00f1a para finales de a\u00f1o, \u00abmuchos son los platos t\u00edpicos que la ciudad del Tormes puede ofrecer a los locales y turistas, pero cinco destacan por encima del resto\u00bb.<\/em><\/p>\n El hornazo, que ostenta el primer puesto en este \u2018ranking\u2019 elaborado por LaCazuelaSalamanca, es m\u00e1s que un bollo de pan relleno con distintas chacinas. Se trata de todo un \u00e9xito dentro de la comida casera tradicional de la ciudad universitaria. Y aunque no es en Salamanca ni mucho menos el \u00fanico lugar en el que se elabora, s\u00ed es el hornazo salamantino el m\u00e1s conocido.<\/p>\n \u00abLa chanfaina y la paloma son los platos ubicados en el segundo y tercer lugar, respectivamente. Mientras que la chanfaina es esa t\u00edpica tapa que cualquier fin de semana y festivo acostumbran a pedir los salamantinos, la paloma es uno de los principales referentes del tapeo en Salamanca (que, curiosamente, pr\u00e1cticamente no se ve en el resto de Espa\u00f1a)\u00bb, subrayan.<\/p>\n El bollo maim\u00f3n, cuarto posicionado en esta lista y el postre m\u00e1s popular de Salamanca, es un bizcocho redondo del que se dice, es \u201cel dulce m\u00e1s feliz\u201d de los que se elaboran en las pasteler\u00edas salamantinas (debido a su nombre, ya que\u00a0\u201cma\u00edmun\u201d<\/em>, palabra \u00e1rabe que finalmente ha terminado en derivar en \u201cmaim\u00f3n\u201d, significa \u201cfeliz\u201d en ese idioma\u201d).<\/p>\n Y finalmente, en quinto lugar, las patatas mene\u00e1s son otro de esos platos que siempre se piden cuando varias personas se juntan para tapear. \u00abSu divertido nombre hace referencia a su proceso de elaboraci\u00f3n, ya que las patatas son revueltas en una cazuela con una cuchara de madera hasta que alcanzan una textura similar a la del pur\u00e9 de patata\u00bb, explican.<\/p>\n Salamanca, una de las ciudades m\u00e1s conocidas a nivel nacional por su oferta gastron\u00f3mica y que se conforma de todo tipo de opciones para comer bueno, bonito y barato, es sin duda el para\u00edso de los amantes de la comida casera tradicional. \u00abY en LaCazuelaSalamanca hemos ido un paso m\u00e1s all\u00e1, elabor\u00e1ndola en nuestros establecimientos para despu\u00e9s llevarla directamente a domicilio a cualquiera de nuestros clientes con tan s\u00f3lo una llamada de tel\u00e9fono\u00bb, afirman.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Salamanca, la ciudad m\u00e1s visitada en Castilla y Le\u00f3n cada a\u00f1o por los turistas, no s\u00f3lo es famosa por ser el destino m\u00e1s deseado entre los universitarios espa\u00f1oles. Adem\u00e1s de la universidad activa m\u00e1s antigua en Espa\u00f1a, dos maravillosas catedrales, iglesias, palacios y un sinf\u00edn de lugares que merece la pena visitar, en general se<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":94198,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-94197","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t