{"id":93023,"date":"2018-06-22T10:01:09","date_gmt":"2018-06-22T10:01:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=93023"},"modified":"2018-06-22T10:01:09","modified_gmt":"2018-06-22T10:01:09","slug":"el-mejor-foodstyle-del-barrio-de-salamanca-esta-en-juanyta-me-mata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/el-mejor-foodstyle-del-barrio-de-salamanca-esta-en-juanyta-me-mata\/","title":{"rendered":"El mejor #FoodStyle del Barrio de Salamanca est\u00e1 en Juanyta ME MATA!"},"content":{"rendered":"

\"\"Con un precioso local con terraza situado en pleno Diego de Le\u00f3n, la calle m\u00e1s se\u00f1orial del Barrio de Salamanca: Juanyta ME MATA! promete y, adem\u00e1s, cumple con la idea de ofrecer al cliente gastronom\u00eda sofisticada, brillante y en constante evoluci\u00f3n con las tendencias culinarias m\u00e1s innovadoras. Adem\u00e1s de contar con una variada oferta de c\u00f3cteles y un men\u00fa diario impecable, tambi\u00e9n dispone de servicio a domicilio y un excelente catering que ha nacido por la abrumadora demanda de los clientes<\/p>\n

Juanita recibe en una amplia y cosmopolita terraza urbana, acondicionada tanto para el verano como para el invierno; Juanyta ME MATA! logra que los comensales gocen de sus exquisitos platos con la m\u00e1xima comodidad y confort, dentro o fuera y que todos disfruten de una velada perfecta y siempre quieran volver.<\/p>\n

Otro de los puntos fuertes de Juanyta ME MATA! son sus variados y numerosos men\u00fas. Dentro de la Selecci\u00f3n se encuentra la carta Food Style y el Men\u00fa para Ni\u00f1os.<\/p>\n

La carta Food Style se basa en diferentes recetas de toda la vida mezcladas con soluciones vanguardistas y est\u00e1 dividida en distintos apartados:<\/p>\n

Para ir abriendo boca, arranca con la secci\u00f3n de entrantes tartares o carpaccios.<\/p>\n

En \u201cLo m\u00e1s vegetal\u201d Juanyta ME MATA! ofrece m\u00faltiples opciones veggie para los que m\u00e1s cuidan de s\u00ed mismos y del planeta: La Burrata Ali\u00f1ada, la Ensalada Tibia de Codorniz en Escabeche o la Ensaladilla Rusa con Ventresca… \u00a1Una aut\u00e9ntica gozada!<\/p>\n

En el apartado \u201cMuy espa\u00f1ol\u201d, en el que destacan las exquisiteces propias del arte culinario de la tierra: desde la Paleta Ib\u00e9rica y el Pulpo, hasta las Zamburi\u00f1as gratinadas, pasando por los Huevos de Corral con perlas de trufa negra.<\/p>\n

Pero no es todo, los fogones de Juanyta tambi\u00e9n se ocupan de reservar un hueco a los mejores sabores de fuera: Las Pizzas, el Risotto o las Gyozas son s\u00f3lo algunas de las exquisitas sugerencias actualizadas y mejoradas en su cocina.<\/p>\n

\u201cDel horno de Juanyta\u201d, salen manjares como el Cordero Asado a Baja Temperatura, el Muslo de Pollo de Caser\u00edo o las Costillitas Ib\u00e9ricas Braseadas, entre otras placenteras ofertas.<\/p>\n

En \u201cAl punto\u201d hacen su aparici\u00f3n estelar las carnes m\u00e1s suculentas y sabrosas, como el Chulet\u00f3n de Vaca Gallega, el Entrecot de Ternera o la Hamburguesa de Buey, para los verdaderos amantes del yantar.<\/p>\n

Y el mar\u2026\u00bfExiste una carta verdaderamente completa sin platos de mar? El Salm\u00f3n de Islandia o la Sepia son algunos de los pescados y moluscos m\u00e1s destacados de la carta.<\/p>\n

Por \u00faltimo\u2026\u00a1Los postres! La Torrija Caramelizada de Brioche y Yema Tostada y el Sorbete de Mango son ejemplos para pedirlos y morir tranquilo despu\u00e9s de su experiencia.<\/p>\n

Men\u00fa grupos<\/strong><\/p>\n

Juanyta ME MATA! Ofrece una excelente soluci\u00f3n para reuniones de empresa, familiares o de amigos: el \u201cMen\u00fa Mundo Grupos 2018\u201d. 5 cartas para grupos con los platos m\u00e1s significativos de ciudades con tanto arte culinario como Nueva York, Pek\u00edn, Tijuana y Par\u00eds. Pero, adem\u00e1s, si el cliente prefiere un remix de comidas del mundo el \u201cMen\u00fa Universal\u201d se convertir\u00e1 en la elecci\u00f3n perfecta.<\/p>\n

Servicio de Catering<\/strong><\/p>\n

La cocina del catering Juanyta ME MATA! est\u00e1 basada en productos frescos, siempre de primer\u00edsima calidad y en constante evoluci\u00f3n con las tendencias gastron\u00f3micas m\u00e1s innovadoras. Donde lo saludable y lo m\u00e1s delicioso se dan la mano.<\/p>\n

Mini- hamburguesas, canap\u00e9s de distintos ingredientes, brochetas de todo tipo, verduritas y frutas en tarro, mini- bocadillos, croissants, c\u00f3cteles, caf\u00e9\u2026 En definitiva, un sinf\u00edn de vers\u00e1tiles sugerencias dulces y saladas para conseguir el evento perfecto a la medida de todos los clientes.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el catering de Juanyta ME MATA! cuenta con un equipo de personas que trabajan con mimo, entusiasmo y dedicaci\u00f3n ofreciendo un perfecto servicio para que todo salga a pedir de boca. Aconsejan al cliente de la manera m\u00e1s comprometida y minuciosa posible, a la vez que le dan la libertad de escoger entre la ubicaci\u00f3n de su evento, el estilo de los men\u00fas, la decoraci\u00f3n y un sinf\u00edn de detalles m\u00e1s para lograr que el resultado sea \u00f3ptimo.<\/p>\n

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