![\"\"](\"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/1527761153_barman-360x240.jpg\")
La localidad toledana de Villanueva de Alcardete, tierra de vinos y cuevas, acogi\u00f3 recientemente el IV Campeonato de Cocteler\u00eda de Castilla-La Mancha. El concurso tuvo lugar en la emblem\u00e1tica Bodega Alcardet, convocado por la Asociaci\u00f3n de Barmans de nuestra comunidad aut\u00f3noma.<\/p>\n
Nacho Alvarez, barman seguntino del pub Oboe y del kiosko El Triunfo, result\u00f3 ganador en una de sus modalidades, como es la elaboraci\u00f3n de Gin Tonic. El seguntino prepar\u00f3 su c\u00f3ctel ‘en una copa de bal\u00f3n cl\u00e1sica, donde m\u00e1s me gusta hacerlo’, explica, con ginebra Master y t\u00f3nica Schweppes Premium. A su t\u00e9cnica depurada y perfecto rango de proporciones, el seguntino a\u00f1adi\u00f3 dos suaves toques de angostura de naranja, una cereza en alm\u00edbar, y dos flores comestibles, superpuestas, como decoraci\u00f3n.<\/p>\n
Cada provincia castellano-manchega tiene una delegaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n, que integran tanto camareros como propietarios de establecimientos de restauraci\u00f3n. En la Ciudad del Doncel, la entidad imparte, de forma gratuita para asociados y profesionales del gremio, clases maestras sobre distintas materias del sector. Anualmente, se organizan al menos dos eventos por provincia, a los que se a\u00f1ade este concurso regional, que, el a\u00f1o que viene, tendr\u00e1 lugar en Siguenza.<\/p>\n
Para el concejal de Turismo, Oscar Hernando, este nuevo logro de un seguntino \u00abes una prueba m\u00e1s del nivel que ya tiene nuestra Hosteler\u00eda y Restauraci\u00f3n, por el que naturalmente le damos la enhorabuena a su ganador\u00bb.<\/p>\n
El albacete\u00f1o Antonio Jes\u00fas Molina se hizo con el trofeo al mejor Barman en modalidad de jefes de bar, con el c\u00f3ctel Victory. Tambi\u00e9n hubo premio para el mejor barman joven, que result\u00f3 ser Iv\u00e1n Mart\u00ednez, de Albacete, con el c\u00f3ctel Greendawn.<\/p>\n
El concurso despert\u00f3 gran expectaci\u00f3n en el mundo del vino y los destilados. Cont\u00f3 con la asistencia de numeroso p\u00fablico y de una importante representaci\u00f3n de medios de comunicaci\u00f3n. El presidente de la Asociaci\u00f3n de Barmans de la regi\u00f3n, V\u00edctor Manuel Mart\u00edn Buitrago, subray\u00f3 que el encuentro tiene un car\u00e1cter \u00fanico para el sector ya que a\u00fana ponencias especializadas disertadas por grandes nombres y tiene tambi\u00e9n una parte abierta al p\u00fablico general.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La localidad toledana de Villanueva de Alcardete, tierra de vinos y cuevas, acogi\u00f3 recientemente el IV Campeonato de Cocteler\u00eda de Castilla-La Mancha. El concurso tuvo lugar en la emblem\u00e1tica Bodega Alcardet, convocado por la Asociaci\u00f3n de Barmans de nuestra comunidad aut\u00f3noma. Nacho Alvarez, barman seguntino del pub Oboe y del kiosko El Triunfo, result\u00f3 ganador<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":92566,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-92565","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t