![\"\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/1521740417_Pacari_Chocolate_en_Polvo_con_Canela.-360x269.jpg\")
Pacari, reconocido como ‘el mejor chocolate en barra del mundo’ seg\u00fan los International Chocolate Awards, propone acompa\u00f1ar las pr\u00f3ximas fiestas con un bizcocho de enorme tradici\u00f3n, la cl\u00e1sica mona de Pascua.<\/p>\nPacari, reconocido como ‘el mejor chocolate en barra del mundo’ seg\u00fan los International Chocolate Awards, propone acompa\u00f1ar las pr\u00f3ximas fiestas con un bizcocho de enorme tradici\u00f3n, la cl\u00e1sica mona de Pascua.<\/p>\n
Este postre, un bizcocho que se caracteriza por tener dos huevos de chocolate en su superficie, es un alimento t\u00edpico de la reposter\u00eda espa\u00f1ola. Comerlo en Semana Santa es una tradici\u00f3n propia de las regiones ba\u00f1adas por el mar Mediterr\u00e1neo: Comunidad Valenciana, Baleares, Catalu\u00f1a y Murcia. En muchas poblaciones las pasteler\u00edas compiten para exhibir la escultura de chocolate m\u00e1s espectacular, que puede ser una maqueta de un edificio, una figura de un personaje famoso o un conjunto de tartas con figuras de chocolate.<\/p>\n
La mona se sirve durante la merienda acompa\u00f1ada de longaniza de Pascua, un embutido t\u00edpico en estas fechas, y es costumbre cascar el huevo de chocolate delante de otra persona. Adem\u00e1s, existe la costumbre de hacer una salida al campo para comerlo en familia, lo que ha terminado siendo, para muchos, el tradicional ‘D\u00eda de la Mona’.<\/p>\n
En cuanto a su cocinado, en la actualidad conviven multitud de variedades de mona, muchas de ellas cubiertas con capas de chocolate, como es el caso de la t\u00edpica mona que se comercializa y se consume en la regi\u00f3n de Catalu\u00f1a.<\/p>\n
Para celebrar la reuni\u00f3n de seres queridos en los d\u00edas de Pascua, Pacari propone una receta de mona con chocolate org\u00e1nico con un alto porcentaje de cacao. Adem\u00e1s, los productos de Pacari son biodin\u00e1micos, respetando de este modo los est\u00e1ndares de sostenibilidad que caracterizan a la empresa chocolatera de Ecuador. Asimismo, la receta propuesta es apta para cel\u00edacos (no contiene harina de trigo) y para intolerantes a la lactosa (est\u00e1 hecha con bebidas vegetales).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pacari, reconocido como ‘el mejor chocolate en barra del mundo’ seg\u00fan los International Chocolate Awards, propone acompa\u00f1ar las pr\u00f3ximas fiestas con un bizcocho de enorme tradici\u00f3n, la cl\u00e1sica mona de Pascua. Este postre, un bizcocho que se caracteriza por tener dos huevos de chocolate en su superficie, es un alimento t\u00edpico de la reposter\u00eda espa\u00f1ola.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91291,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-91290","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t