{"id":90769,"date":"2018-01-26T16:17:32","date_gmt":"2018-01-26T16:17:32","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=90769"},"modified":"2018-01-26T16:17:32","modified_gmt":"2018-01-26T16:17:32","slug":"queso-de-cabra-semicurado-pajarete-entre-los-mejores-quesos-de-espana-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/queso-de-cabra-semicurado-pajarete-entre-los-mejores-quesos-de-espana-2017\/","title":{"rendered":"Queso de cabra semicurado Pajarete: entre los mejores quesos de Espa\u00f1a 2017"},"content":{"rendered":"

\"\"Desde 1987, el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medioambiente, convoca el Premio\u00a0Alimentos de Espa\u00f1a<\/strong>. Su principal objetivo es servir como reconocimiento a los profesionales que colaboran en impulsar este sector de la econ\u00f3mica en el pa\u00eds. \u00abUna oportunidad \u00fanica para todos los que nos dedicamos a esto\u00bb, explican desde Quesos Pajarete.<\/p>\n

Con la del pasado a\u00f1o 2017, alcanz\u00f3 su XXX edici\u00f3n, consolid\u00e1ndose como uno de los premios m\u00e1s reputados y conocidos del territorio espa\u00f1ol. En total, se establecen 8 categor\u00edas, y los galardonados son elegidos por un Jurado formado por profesionales de reconocido prestigio.<\/p>\n

Alimentos de Espa\u00f1a, Mejores Quesos 2017<\/strong><\/p>\n

Dentro del contexto de dicho certamen, existe un premio espec\u00edfico para el sector quesero: el Premio ‘Alimentos de Espa\u00f1a, Mejores Quesos’. Se trata de un galard\u00f3n que busca otorgar valor a los quesos espa\u00f1oles de mayor calidad, as\u00ed como estimular a los productores a comercializar mejores quesos.<\/p>\n

Los galardonados son elegidos a trav\u00e9s de una cata a ciega donde participaron 255 firmas nacionales, con 24 catadores procedentes de centros de investigaci\u00f3n, universidades, administraciones, asociaciones y consejos reguladores.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, se celebr\u00f3 entre los d\u00edas 25 y 27 de octubre en el Laboratorio Agroalimentario del Santander, dividi\u00e9ndose en 5 modalidades: queso madurado de vaca, de oveja, de cabra, de mezcla y queso azul.<\/p>\n

Queso de cabra semicurado Pajarete, Mejores Quesos 2017<\/strong><\/p>\n

\u00abNos encanta contaros que nuestro\u00a0queso de cabra semicurado Pajarete<\/strong><\/span><\/a>, ha obtenido el premio Alimentos de Espa\u00f1a al mejor queso madurado de cabra\u00bb. Se trata de un queso semicurado, elaborado con leche pasteurizada de cabra raza payoya 100 % aut\u00f3ctona.<\/p>\n

Con este nuevo galard\u00f3n, Quesos Pajarete se sit\u00faa en el\u00a0top ten<\/em>\u00a0de quesos del pa\u00eds, lo cual tambi\u00e9n sirve para reconocer la labor quesera que existe en el entorno de la Sierra de C\u00e1diz. \u00abNunca lo hubi\u00e9semos logrado sin vuestra infinita confianza\u00bb, finalizan.<\/p>\n

En caso de estar interesado en adquirir el queso galardonado o cualquiera de los productos Pajarete, es posible acceder a la\u00a0tienda online<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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