![\"\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Kf\u00e9s-Day-IP-360x203.jpg\")
El caf\u00e9 es un bien con el que pr\u00e1cticamente toda la poblaci\u00f3n est\u00e1 familiarizada, es m\u00e1s, seg\u00fan un estudio elaborado por Caf\u00e9s Novell, el 87% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola comprendida entre los 18 y los 64 a\u00f1os toma caf\u00e9. De estos, el 70% lo hace a diario y preferentemente en el hogar.<\/p>\n
Pero otro dato importante que no tienen en cuenta es el auge de la \u201ccultura barista\u201d, que se centra en el mundo de caf\u00e9 de especialidad y todo lo que un buen grano de caf\u00e9 puede ofrecer. Los caf\u00e9s est\u00e1n viviendo un despertar como en su momento lo hizo la ginebra en la nueva cultura del gin tonic.<\/p>\n
A estos nuevos tipos de caf\u00e9, certificados por la SCA (Specialty Coffee Association) y catalogados por los mejores Q Grader, se punt\u00faan del 1 al 100 en funci\u00f3n de los defectos que pudiera presentar el caf\u00e9 en verde. A partir de 80 puntos se le denomina caf\u00e9 de especialidad y esos son los que presenta en la nueva campa\u00f1a Kf\u00e9s Sabor \u00daniko<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n 4 Beneficios del caf\u00e9 de especialidad<\/strong><\/p>\n 1\u00ba-El mimo en su trazabilidad: se recolecta la fruta del caf\u00e9 a mano y se cuida el grano desde su recolecci\u00f3n hasta que llega a tu taza.<\/p>\n 2\u00ba-Experiencia en boca: sabores y aromas dulces, achocolatados, c\u00edtricos, vainilla, y muchos m\u00e1s.<\/p>\n 3\u00ba-Salud: Informes muy contrastados de beneficios antioxidantes, prevenci\u00f3n del Alzheimer, etc.<\/p>\n 4\u00ba-Compromiso social: compromiso con los caficultores ofreciendo un precio justo sin tener en cuenta fluctuaciones de mercado.\u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0\u201cNuevos tiempos, nuevos valores\u201d la filosof\u00eda de la campa\u00f1a<\/strong><\/p>\n Poder probar sin compromiso este tipo de caf\u00e9 gourmet ya es posible gracias a la nueva campa\u00f1a que lleva por nombre Kf\u00e9s Day<\/strong>. La oferta comenzar\u00e1 el d\u00eda 15 de diciembre y durar\u00e1 todo el fin de semana, hasta el domingo 17, o hasta que se acabe el producto<\/strong><\/p>\n \u201cQueremos dar, en vez de pedir y mostrar al mundo que nos fiamos cien por cien de nuestro producto y colateralmente de la gente. Por eso invitamos a probar nuestros caf\u00e9s de especialidad. Que entren en la web, que decidan cu\u00e1l y c\u00f3mo lo quieren, se lo llevamos a casa sin coste y si les gusta que paguen por ello, y si no, all\u00e1 su conciencia. As\u00ed de simple. Creemos tanto en nuestro producto que solo lo pagas si te gusta. Con esta campa\u00f1a pretendemos demostrar con datos que sigue habiendo gente buena en este mundo.\u201d Comentan desde Kf\u00e9s Sabor \u00daniko.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El caf\u00e9 es un bien con el que pr\u00e1cticamente toda la poblaci\u00f3n est\u00e1 familiarizada, es m\u00e1s, seg\u00fan un estudio elaborado por Caf\u00e9s Novell, el 87% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola comprendida entre los 18 y los 64 a\u00f1os toma caf\u00e9. De estos, el 70% lo hace a diario y preferentemente en el hogar. Pero otro dato<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90116,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-90115","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t