{"id":89465,"date":"2017-11-08T18:44:32","date_gmt":"2017-11-08T17:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=89465"},"modified":"2017-11-08T18:44:32","modified_gmt":"2017-11-08T17:14:32","slug":"el-otono-es-el-protagonista-oficial-del-area-62-restaurante-de-barbastro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/el-otono-es-el-protagonista-oficial-del-area-62-restaurante-de-barbastro\/","title":{"rendered":"El oto\u00f1o es el protagonista oficial del \u00c1rea 62 Restaurante de Barbastro"},"content":{"rendered":"

\"\"El restaurante del \u00e1rea de servicio \u00c1rea 62, en la autov\u00eda A-22 a la altura de Barbastro, tiene la vista puesta en su segundo oto\u00f1o.<\/strong> Su estupendo enclave estrat\u00e9gico, y su notable apuesta por la cocina de mercado, hacen suponer una nueva excelente campa\u00f1a oto\u00f1al. Estas semanas son tiempo de realizar paseos por el campo, observar c\u00f3mo cambian los colores del monte y disfrutar de los \u00faltimos d\u00edas de temperaturas agradables.<\/p>\n

Si el pasado verano \u00c1rea 62 Restaurante<\/strong> disfrut\u00f3 de una gran acogida por vecinos y turistas de la comarca del Somontano de Barbastro, y de toda la provincia de Huesca, <\/strong>Antonio Albar, Gerente de dicho restaurante, tambi\u00e9n espera el cambio de tiempo \u201ccon ilusi\u00f3n los numerosos esquiadores que durante los meses de invierno se dirigir\u00e1n a las pistas de esqu\u00ed<\/strong> del Grupo Aram\u00f3n en el Pirineo de Huesca\u201d. De hecho, el Pirineo oscense ha empezado a acumular sus primeros gruesos de nieve.<\/p>\n

Adem\u00e1s del impacto que genera el esqu\u00ed en la provincia de Huesca, Antonio tambi\u00e9n destaca \u201cla revitalizaci\u00f3n del ecoturismo que gira entorno de la b\u00fasqueda de setas.<\/strong> Somos conscientes del gran potencial que implica la atracci\u00f3n de zonas forestales ricas en setas y hongos. Y deber\u00eda aprovecharse en t\u00e9rminos gastron\u00f3micos, de turismo rural y actividades relacionadas con la micolog\u00eda\u201d.<\/strong> De hecho, en Arag\u00f3n existe una notable tradici\u00f3n y afici\u00f3n por la recolecci\u00f3n de setas, que se va transmitiendo de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00c1rea 62 Restaurante apuesta de nuevo por convertirse en referente de la cocina de temporada. Recetas denominadas de \u201cpuchero\u201d conformar\u00e1n guisos, cremas y sopas, <\/strong>por ejemplo, de calabaza. Los boniatos, las casta\u00f1as y tambi\u00e9n los bu\u00f1uelos tambi\u00e9n han empezado a ser protagonistas de sus postres.<\/p>\n

Con la aparici\u00f3n de las primeras setas tras alguna jornada lluviosa, la carta mostrar\u00e1 este producto como plato principal, y tambi\u00e9n como acompa\u00f1amiento. <\/strong>Los mismos buscadores de este manjar tendr\u00e1n una cita obligada en \u00c1rea 62 Restaurante tras visitar el monte. Los almuerzos se sirven en horario de 8h a 12h.<\/p>\n

Para ampliar esta informaci\u00f3n, os recomendamos que visit\u00e9is la p\u00e1gina de Facebook<\/strong> <\/span><\/a>de \u00c1rea 62 Restaurante y su cuenta de Twitter<\/strong> <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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