Las fiestas navide\u00f1as son d\u00edas de alegr\u00eda y reencuentro familiar, pero tambi\u00e9n de excesos alimentarios y de un mayor sedentarismo. Las personas con diabetes tipo 2 pueden disfrutar de estas fiestas con normalidad, pero tomando una serie de precauciones para no perder el autocontrol de la enfermedad y evitar as\u00ed la aparici\u00f3n de complicaciones como problemas cardiovasculares, que est\u00e1n detr\u00e1s de la mitad de las muertes entre este colectivo de pacientes.<\/p>\n
Desde la campa\u00f1a diabetes, t\u00f3matela en serio se han desarrollado una serie de recomendaciones junto con el Dr. Ram\u00f3n de Cangas, miembro del Comit\u00e9 Asesor del Consejo general de Dietistas-Nutricionistas.<\/p>\n
Los expertos en nutrici\u00f3n recomiendan vigilar las comidas y no abandonar la pr\u00e1ctica de ejercicio f\u00edsico regular ni la toma de la medicaci\u00f3n. Otra recomendaci\u00f3n importante, es comprobar los niveles de az\u00facar en sangre con mayor frecuencia para evitar descompensaciones de la patolog\u00eda. \u201cLa alimentaci\u00f3n es una parte vital en el cuidado y el manejo de la diabetes tipo 2 y constituye un pilar fundamental para en el control de la enfermedad. El diab\u00e9tico debe mantener los niveles de glucosa dentro de los l\u00edmites adecuados y para ello debe jugar con la alimentaci\u00f3n, la actividad f\u00edsica y la medicaci\u00f3n\u201d, explica Dr. Ram\u00f3n de Cangas.<\/p>\n
Un buen autocontrol previene de la aparici\u00f3n de problemas del coraz\u00f3n, el ri\u00f1\u00f3n o la vista, mientras que la falta de autocuidado, por el contrario, se asocia con un mayor riesgo de discapacidad, disminuci\u00f3n de la calidad de vida y una mayor mortalidad.<\/p>\n
Ajustes en los men\u00fas<\/strong><\/p>\n Para poder disfrutar de la Navidad sin alterar las cifras de glucosa en sangre y tener la diabetes bajo control, los expertos en nutrici\u00f3n recomiendan realizar algunos ajustes en los pesados men\u00fas navide\u00f1os, que suelen ser ricos en grasas y az\u00facares.<\/p>\n En el caso de comenzar la comida con aperitivos, es recomendable optar por preparaciones con bajo contenido en hidratos de carbono y grasas, evitando, por ejemplo, las frituras y rebozados.<\/p>\n En los primeros platos lo conveniente \u201ces decantarse por platos ligeros, como un consom\u00e9, una sopa, un caldo, un pur\u00e9 o una crema de verduras\u201d, aconseja el Dr. Ram\u00f3n de Cangas.<\/p>\n En cuanto a los platos principales, se recomienda no abusar de aquellos alimentos ricos en grasas y moderar las cantidades. Seg\u00fan el experto en nutrici\u00f3n, \u201clo ideal es seguir una receta rica en verduras y hortalizas frescas, pudi\u00e9ndose incluir pescado (azules y blancos) y tambi\u00e9n carne blanca. Descartando (como consumo habitual) carnes rojas y procesadas. En el men\u00fa diario no est\u00e1n prohibidas las legumbres y los cereales pero se debe ajustar la cantidad en funci\u00f3n de cada persona y teniendo en cuenta que siempre es preferible utilizar cereales de grano entero, algo que tambi\u00e9n es v\u00e1lido para el pan\u201d.<\/p>\n La campa\u00f1a Diabetes, T\u00f3matela en Serio ofrece esta v\u00eddeoreceta de alcachofas con almejas, un plato ideal y cardiosaludable para las fiestas navide\u00f1as que las personas con diabetes tipo 2 pueden consumir sin ning\u00fan problema por su bajo contenido en grasas.<\/p>\n En los postres, los cl\u00e1sicos dulces navide\u00f1os, cargados de az\u00facar, carbohidratos y grasas, se pueden sustituir por opciones m\u00e1s saludables, como fruta. Por otro lado, los turrones, polvorones y mazapanes son otros de los protagonistas indiscutibles de estas fiestas. Las personas con diabetes tipo 2 no deben abusar de ellos pero eso no significa que tengan que quedarse sin probarlos.<\/p>\n El alcohol aporta lo que se conoce como calor\u00edas vac\u00edas, es decir, engordan pero no alimentan y empeoran el control gluc\u00e9mico. En este sentido, es preferible beber agua antes que cualquier bebida alcoh\u00f3lica, pero \u201csi se opta por bebidas con alcohol, es mejor que se elijan las de baja graduaci\u00f3n (cerveza, cava, vino\u2026) porque son preferibles a las destiladas (whisky, licores…).<\/p>\n Sea como fuere hay que recordar que ninguna dosis de alcohol es recomendable y que cuanto menos alcohol mejor\u201d, aconseja el dietista-nutricionista. \u201cAunque no es cuesti\u00f3n de estar contando calor\u00edas ni la cantidad de glucosa que ingieren, si es necesario que las personas con diabetes tipo 2 sean conscientes que si se exceden en una comida o con un alimento o bebida en concreto, luego deben compensarlos con una ingesta m\u00e1s sana y apropiada para ellos\u201d, advierte el Dr. Ram\u00f3n de Cangas.<\/p>\n La diabetes tipo 2 es uno de los principales factores de riesgo cardiovascular, por lo que su buen control es b\u00e1sico para evitar los problemas cardiovasculares, que siguen situ\u00e1ndose como primera causa de muerte en Espa\u00f1a. La mitad de las muertes de personas con diabetes tipo 2 se debe a enfermedades relacionadas con el coraz\u00f3n y la esperanza de vida de los diab\u00e9ticos con elevado riesgo cardiovascular se reduce de media en hasta doce a\u00f1os.<\/p>\n A pesar de la gran relaci\u00f3n existente entre diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio o el ictus, menos de 2 de cada 10 pacientes asocian las alteraciones cardiovasculares con su enfermedad y s\u00f3lo el 3,2% asocian los infartos con la diabetes tipo 26. Esta es una de las principales conclusiones de la \u201cEncuesta Creencias y Actitudes sobre la Diabetes\u201d, realizada desde la campa\u00f1a Diabetes, T\u00f3matela en Serio de la Alianza Boehringer Ingelheim y Lilly en Diabetes con el objetivo de conocer la percepci\u00f3n real sobre la enfermedad por parte de la poblaci\u00f3n en general y de las personas con diabetes tipo 2. En este sentido, los resultados de la encuesta ponen de manifiesto la necesidad de impulsar campa\u00f1as de comunicaci\u00f3n sobre los riesgos cardiovasculares en la diabetes tipo 2.<\/p>\n Comunicae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las fiestas navide\u00f1as son d\u00edas de alegr\u00eda y reencuentro familiar, pero tambi\u00e9n de excesos alimentarios y de un mayor sedentarismo. 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