{"id":83936,"date":"2016-12-07T23:44:20","date_gmt":"2016-12-07T22:44:20","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=83936"},"modified":"2016-12-07T23:48:28","modified_gmt":"2016-12-07T22:48:28","slug":"nuevo-sensor-de-celo-para-controlar-la-calidad-de-los-liquidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/nuevo-sensor-de-celo-para-controlar-la-calidad-de-los-liquidos\/","title":{"rendered":"Nuevo sensor de celo para controlar la calidad de los l\u00edquidos"},"content":{"rendered":"<p>Dentro de un proyecto beneficiario en la Convocatoria 2015 de Ayudas Fundaci\u00f3n BBVA a Investigadores y Creadores Culturales, investigadores de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid (UPM) han fabricado un innovador sensor \u00f3ptico hecho con una cinta adhesiva com\u00fan (celo), material flexible de muy bajo coste y que puede adquirirse f\u00e1cilmente en papeler\u00edas, que detecta variaciones de las propiedades \u00f3pticas de un l\u00edquido cuando se sumerge en \u00e9l. Se puede usar para el control de calidad de alimentos l\u00edquidos y la monitorizaci\u00f3n medioambiental.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-83937 aligncenter\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sensor-de-celo-650x310.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"310\" srcset=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sensor-de-celo-650x310.jpg 650w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sensor-de-celo-360x171.jpg 360w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sensor-de-celo-768x366.jpg 768w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sensor-de-celo-150x71.jpg 150w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sensor-de-celo-450x214.jpg 450w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/sensor-de-celo.jpg 798w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p>El sensor consiste en una gu\u00eda de onda formada por una tira de celo, en la cual se introduce luz procedente de un LED (light emitting diode) en uno de sus extremos y se detecta la luz que sale por el otro extremo mediante un fotodiodo. El acoplo de luz a la gu\u00eda flexible es posible gracias a un elemento difractivo, formado por una rejilla formada por l\u00edneas de aluminio de dimensiones nanom\u00e9tricas, incorporado al celo mediante un sencillo proceso de \u201cpegar y tirar\u201d. Ambos extremos de la gu\u00eda de onda pueden ser adheridos f\u00e1cilmente al emisor (LED) y detector de luz (fotodiodo).<\/p>\n<blockquote><p>El sensor consiste en una gu\u00eda de onda formada por una tira de celo, donde la luz se introduce desde un LED y se detecta luego en un fotodiodo<\/p><\/blockquote>\n<p>Gracias a la flexibilidad del celo, la gu\u00eda de onda puede doblarse en forma de U y ser sumergida parcialmente en el l\u00edquido que se desea examinar. Debido a la curvatura de la gu\u00eda, parte de la luz que se propaga por ella se pierde por radiaci\u00f3n. Estas p\u00e9rdidas de curvatura dependen de las propiedades \u00f3pticas -en concreto, del \u00edndice de refracci\u00f3n- del medio circundante que, en este caso, es el l\u00edquido en el que se introduce la gu\u00eda. As\u00ed, es posible detectar variaciones del \u00edndice de refracci\u00f3n del l\u00edquido midiendo con el fotodiodo la potencia \u00f3ptica perdida durante el trayecto de la luz por la gu\u00eda sumergida.<\/p>\n<p>El \u00edndice de refracci\u00f3n de una disoluci\u00f3n l\u00edquida est\u00e1 relacionado con propiedades f\u00edsicas y qu\u00edmicas de la misma, tales como su densidad y concentraci\u00f3n. De este modo, se puede evaluar, por ejemplo, el grado de maduraci\u00f3n de la uva mediante la medida del \u00edndice de refracci\u00f3n de su jugo, o el contenido alcoh\u00f3lico de ciertas bebidas. Esto posibilita que el sensor desarrollado sea aplicable al sector alimenticio (control de procesos y de calidad de bebidas) y al medioambiental (control de calidad del agua).<\/p>\n<p>Los materiales y componentes utilizados para fabricar el sensor son muy comunes y de muy bajo coste. Adem\u00e1s, el ensamblado de los tres componentes principales (gu\u00eda de celo, LED y fotodiodo) es muy simple, no necesita instrumentaci\u00f3n o herramientas especializadas, por lo que puede ser realizado por personal no cualificado de forma r\u00e1pida. Como se\u00f1ala Carlos Angulo Barrios, el investigador principal del proyecto, \u201cestas caracter\u00edsticas, junto con la flexibilidad ofrecida por el celo, hacen que el sensor desarrollado sea muy ventajoso con respecto a otros instrumentos \u00f3pticos de detecci\u00f3n de \u00edndice de refracci\u00f3n m\u00e1s complejos, r\u00edgidos y caros, especialmente para aplicaciones de campo y an\u00e1lisis in situ de l\u00edquidos en sitios de dif\u00edcil acceso\u201d.<\/p>\n<p>Angulo Barrios es investigador del Instituto de Sistemas Optoelectr\u00f3nicos y Microtecnolog\u00eda (ISOM) y profesor del Departamento de Tecnolog\u00eda Fot\u00f3nica y Bioingenier\u00eda (TFB) de la Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenieros de Telecomunicaci\u00f3n de la UPM. El trabajo se ha publicado en la revista Sensors.<\/p>\n<p>SINC<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dentro de un proyecto beneficiario en la Convocatoria 2015 de Ayudas Fundaci\u00f3n BBVA a Investigadores y Creadores Culturales, investigadores de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid (UPM) han fabricado un innovador sensor \u00f3ptico hecho con una cinta adhesiva com\u00fan (celo), material flexible de muy bajo coste y que puede adquirirse f\u00e1cilmente en papeler\u00edas, que detecta variaciones<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83937,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-83936","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 4.9.6.1 - aioseo.com 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