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Investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO), junto con el de Ingenier\u00eda Rural de la Universidad de Almer\u00eda, han demostrado el poder calor\u00edfico del hueso de aguacate para fines de uso dom\u00e9stico e industrial. Para ello, han realizado un estudio comparativo con otras fuentes de biomasa utilizadas en la actualidad como el pellet de madera, la c\u00e1scara de almendra y el hueso de aceituna.<\/p>\n
Los resultados, publicados en la revista Fuel, revelan que el hueso del aguacate tiene un valor medio de poder calor\u00edfico de 19.145 megajulios por kilogramo. \u201cEsto le otorga unas propiedades \u00f3ptimas como fuente de energ\u00eda t\u00e9rmica equiparable a otros biocombustibles comercializados actualmente\u201d, afirma Alberto J. Perea Moreno, investigador del grupo de Nuevas tecnolog\u00edas aplicadas a la agricultura y medioambiente de la UCO.<\/p>\n
Seg\u00fan los expertos, se trata del primer estudio que considera las posibilidades energ\u00e9ticas de este fruto. En \u00e9l se han analizado los par\u00e1metros energ\u00e9ticos relativos al poder calor\u00edfico, el par\u00e1metro f\u00edsico humedad que influye en el poder calor\u00edfico, par\u00e1metros qu\u00edmicos que afectan a la corrosi\u00f3n de las calderas, las grasas relacionadas con la contaminaci\u00f3n, y las cenizas que expulsan durante la combusti\u00f3n. Al respecto, Perea Moreno asegura que el hueso del aguacate tiene un alto poder calor\u00edfico.<\/p>\n
Otra ventaja del hueso de aguacate es que resulta m\u00e1s f\u00e1cil de obtener que el pellet de la madera, ya que no requiere la tala de \u00e1rboles como este \u00faltimo. A estos beneficios se suman los econ\u00f3micos. \u201cEl proceso que necesita la madera para eliminar su humedad es costoso y contaminante y con el aguacate se evitan estos inconvenientes\u201d, matiza el cient\u00edfico.<\/p>\n
Otra ventaja del hueso de aguacate es que resulta m\u00e1s f\u00e1cil de obtener que el pellet de la madera, ya que no requiere la tala de \u00e1rboles como este \u00faltimo<\/em><\/p><\/blockquote>\n
Para llegar a estos resultados, los expertos han determinado el poder calor\u00edfico de este combustible mediante una bomba calorim\u00e9trica. Un proceso que consiste en introducir el producto en un tanque de agua caliente y de esta forma se obtiene la temperatura a la que \u00e9sta se incrementa.<\/p>\n
Huesos derivados del guacamole<\/p>\n
El consumo del aguacate (Persea Americana), a escala mundial, se ha incrementado en los \u00faltimos a\u00f1os pero parte de este se pierde durante su proceso industrial. Seg\u00fan datos publicados en el estudio, es la cuarta fruta tropical m\u00e1s vendida en el mundo. \u201cCon esta investigaci\u00f3n estamos poniendo en valor un producto de desecho como es el hueso del aguacate al mismo tiempo que a\u00f1adimos una nueva energ\u00eda limpia como combustible\u201d, destaca Perea Moreno.<\/p>\n
En el desarrollo de la investigaci\u00f3n se han empleado los huesos de aguacate que se desechan en el proceso de elaboraci\u00f3n del guacamole. Concretamente, de tres f\u00e1bricas localizadas en la zona de V\u00e9lez, M\u00e1laga. En estas empresas se limpia el hueso del aguacate y con la pulpa realizan el guacamole. \u201cNosotros nos hemos quedado con el hueso para el estudio. De esta forma, tambi\u00e9n estamos revalorizando un residuo\u201d, apunta el investigador.<\/p>\n
El trabajo, financiado con fondos propios de las universidades de C\u00f3rdoba y Almer\u00eda, contempla una siguiente fase centrada en desarrollar un m\u00e9todo ecol\u00f3gico que permita eliminar la humedad del hueso del aguacate.<\/p>\n
SINC<\/p>\n
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Investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO), junto con el de Ingenier\u00eda Rural de la Universidad de Almer\u00eda, han demostrado el poder calor\u00edfico del hueso de aguacate para fines de uso dom\u00e9stico e industrial. Para ello, han realizado un estudio comparativo con otras fuentes de biomasa utilizadas en la actualidad como el pellet de madera,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83716,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-83715","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t