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El Consorcio de Turismo de Sevilla participa este jueves en Par\u00eds (Francia), de la mano de Turespa\u00f1a y las Oficinas Espa\u00f1olas de Turismo en el Exterior, en una promoci\u00f3n gastron\u00f3mica de la ciudad andaluza coincidiendo con el D\u00eda Mundial de la Tapa, que tiene en esta capital francesa uno de los principales enclaves internacionales de la treintena que han previsto los organismos tur\u00edsticos estatales para esta celebraci\u00f3n internacional.<\/p>\n
En concreto, son 31 ciudades distribuidas por todo el mundo, desde Tokio hasta Sao Paulo pasando por Nueva York o Berl\u00edn las que ofrecer\u00e1n un ampl\u00edsimo abanico de actividades sobre la cultura del tapeo espa\u00f1ol.<\/p>\n
En Par\u00eds, y en colaboraci\u00f3n con Saborea Espa\u00f1a, tendr\u00e1 lugar uno de los principales actos para conmemorar el D\u00eda Mundial de la Tapa: un recorrido gastron\u00f3mico de las tapas m\u00e1s representativas de seis destinos que forman parte de esta red. El evento, que tendr\u00e1 como sede la Embajada de Espa\u00f1a, est\u00e1 dirigido a unos 250 invitados y personalidades del turismo, la gastronom\u00eda y los medios de comunicaci\u00f3n, quienes disfrutar\u00e1n de las propuestas gastron\u00f3micas ofrecidas por Sevilla, Logro\u00f1o, Denia, Madrid, Segovia y Tenerife.<\/p>\n
El Consorcio de Turismo de Sevilla acude con el maestro pastelero Manu Jara, de La Dulcer\u00eda, que elaborar\u00e1 gazpacho dulce con su banderilla de bocas\u00fa, naranja y azahar y conserva de crema de polea con crunch de almendras. La propuesta del resto de ciudades es variada, como la ventresca de at\u00fan rojo del Mediterr\u00e1neo en curaci\u00f3n corta sobre pan de las Rotas por parte de Denia hasta la falsa lasa\u00f1a de cochino negro canario con aromas y texturas de manzanas reinetas y cebollas de Guayonge de Tenerife, el guiso de callos, pata y morro de Madrid o los hojaldritos rellenos de cochinillo con manzana caramelizada de Segovia.<\/p>\n
Las tapas como se\u00f1a de identidad de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola son muy reconocidas y apreciadas por el p\u00fablico franc\u00e9s. Por ello, la Oficina Espa\u00f1ola de Turismo en Par\u00eds ha lanzado igualmente un concurso en redes sociales en el que se invita a todos sus seguidores a enviar sus mejores fotos de tapas, para ganar una cesta de productos gastron\u00f3micos espa\u00f1oles. Por otro lado, m\u00e1s de sesenta restaurantes espa\u00f1oles y franceses en Par\u00eds, se han sumado a esta celebraci\u00f3n de D\u00eda Mundial de la Tapa, con acciones de comunicaci\u00f3n para la prensa local y nacional gala.<\/p>\n
\u00abPor nuestra gran oferta, Sevilla es una referencia internacional de la tapa y uno de nuestros objetivos principales en la pol\u00edtica tur\u00edstica es impulsar al m\u00e1ximo esta cultura y el conjunto de la gastronom\u00eda como atractivo de la ciudad puesto que, de hecho, la gastronom\u00eda es ya uno de los principales motivos por los que se viaja\u00bb, ha comentado el concejal de H\u00e1bitat Urbano, Cultura y Turismo del Ayuntamiento, Antonio Mu\u00f1oz. El delegado, adem\u00e1s, ha comentado que desde el Consorcio se est\u00e1 elaborando una estrategia de impulso de Sevilla como destino gastron\u00f3mico en un plan de acci\u00f3n a dos a\u00f1os vista y tambi\u00e9n de respaldo a la investigaci\u00f3n y las escuelas de hosteler\u00eda para reforzar la formaci\u00f3n de los profesionales para ser m\u00e1s competitivos, al tiempo que se prev\u00e9 potenciar el evento Sevilla Tapas Week en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Sevilla.<\/p>\n
Aunque la gastronom\u00eda est\u00e1 casi en todas las promociones de la ciudad que realiza el Consorcio de Turismo, es la protagonista en al menos una decena de los eventos para 2016. As\u00ed lo fue ya en Madrid Fusi\u00f3n 2016 (enero pasado) y lo ser\u00e1 en Zaragoza (octubre), en unas jornadas organizadas por Turespa\u00f1a en Nueva York para apoyar la comercializaci\u00f3n del turismo cultural y gastron\u00f3mico y de la mano de la Red de Ciudades AVE (octubre), en otra edici\u00f3n de Sevilla Tapas Week (noviembre, con una oferta cultural asociada) y, de nuevo, en la capital espa\u00f1ola y en colaboraci\u00f3n con la ciudad de San Sebasti\u00e1n (noviembre), entre otras citas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Consorcio de Turismo de Sevilla participa este jueves en Par\u00eds (Francia), de la mano de Turespa\u00f1a y las Oficinas Espa\u00f1olas de Turismo en el Exterior, en una promoci\u00f3n gastron\u00f3mica de la ciudad andaluza coincidiendo con el D\u00eda Mundial de la Tapa, que tiene en esta capital francesa uno de los principales enclaves internacionales de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50030,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[],"class_list":{"0":"post-79627","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad-turismo"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t