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La Asociaci\u00f3n Teruel Empresarios Tur\u00edsticos se une este jueves a la celebraci\u00f3n del ‘D\u00eda Mundial de la Tapa’. Treinta establecimientos de la capital turolense, principalmente bares habituales de tapas, ofrecen una tapa elaborada con el producto ‘estrella’ de la gastronom\u00eda turolense: el Jam\u00f3n de Teruel con Denominaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n
Cada uno de estos locales tendr\u00e1 en un lugar visible de sus barras un peque\u00f1o cartel con la imagen elegida este a\u00f1o para el ‘D\u00eda Mundial de la Tapa’, de modo que el cliente pueda identificar y pedir el plato que cada local ha elaborado para este evento.<\/p>\n
La Asociaci\u00f3n ha animado a todas las personas amantes de las tapas \u00aba salir a las calles, tapear y rendir as\u00ed el merecido homenaje a este bocado espa\u00f1ol tan representativo\u00bb, han indicado en un comunicado.<\/p>\n
Este evento es una iniciativa gastron\u00f3mica impulsada por Saborea Espa\u00f1a, una asociaci\u00f3n de \u00e1mbito internacional compuesta por cinco entidades y presidida por el ‘chef’ Pedro Subijana. El objetivo es crear una cita mundial que sirva para potenciar la marca destino Espa\u00f1a a trav\u00e9s de la ‘tapa’, se\u00f1a de identidad de la cocina espa\u00f1ola.<\/p>\n
La Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda (FEHR), la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Destinos para la Promoci\u00f3n del Turismo Gastron\u00f3mico, Eurotoques, la Federaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Espa\u00f1a (Facyre) y Paradores de Turismo son los cinco socios que han permitido el nacimiento de Saborea Espa\u00f1a con el objetivo de potenciar el papel de la gastronom\u00eda como atractivo tur\u00edstico.<\/p>\n
Saborea Espa\u00f1a est\u00e1 desarrollando un ‘Gastromapa’ de la tapa a nivel nacional. En el caso de la provincia de Teruel se ha propuesto como referencia la ‘Delicia de Teruel’, una tapa de Jam\u00f3n de Teruel al corte, servido en una tostada de pan tradicional y aceite del Bajo Arag\u00f3n.<\/p>\n
Con el ‘Gastromapa’ se busca que los visitantes \u00abse acercan hasta la provincia de Teruel, disfruten de nuestra cocina y de los productos de nuestra gastronom\u00eda\u00bb, han asegurado desde la Asociaci\u00f3n Teruel Empresarios Tur\u00edsticos.<\/p>\n
En el caso de la ciudad de Teruel, todas las personas que deseen disfrutar de una ruta de tapeo siguen teniendo a su disposici\u00f3n la ‘Gu\u00eda de Tapas con sabor a Teruel\u00bb, que est\u00e1 disponible en las oficinas de turismo y hoteles de la capital. La gu\u00eda est\u00e1 tambi\u00e9n traducida al ingl\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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