![\"fotonoticia_20160607143013_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/fotonoticia_20160607143013_800-360x239.jpg\")
La C\u00e1mara de Comercio, Industria y Servicios de Ciudad Real acoger\u00e1 el pr\u00f3ximo jueves, 16 de junio, la II edici\u00f3n del Foro GastroEmprende, que abordar\u00e1, de manera gratuita y para m\u00e1s de 150 personas, aspectos relacionados con la gastronom\u00eda y el turismo pensados desde la innovaci\u00f3n, el emprendimiento y el fomento de la competitividad.<\/p>\n
En este sentido, GastroEmprende est\u00e1 abierto a empresarios y emprendedores que deseen seguir mejorando en sus negocios, por lo que podr\u00e1n participar en cinco actividades que reunir\u00e1n a una docena de ponentes. Las inscripciones pueden hacerse en las p\u00e1ginas web de la C\u00e1mara de Comercio (www.camaracr.org) y del CEEI (www.ceeicr.es) o en los tel\u00e9fonos 926 27 44 44 y 926 27 30 34, seg\u00fan ha informado la C\u00e1mara en nota de prensa.<\/p>\n
De este modo, el periodista gastron\u00f3mico Miguel \u00c1ngel Almod\u00f3var, abordar\u00e1 la ciencia y su aplicaci\u00f3n en la gastronom\u00eda; la I+D ser\u00e1 tratada por el periodista, Miguel \u00c1ngel Mainar, y el presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Leguminosas, Alfonso Clemente; la tecnolog\u00eda y el origen por el en\u00f3logo Federico Lucendo, el agricultor Jos\u00e9 Mar\u00eda P\u00e9rez y el experto en comunicaci\u00f3n Fernando Jim\u00e9nez.<\/p>\n
Asimismo, el chef finalista de Masterchef Fabi\u00e1n Le\u00f3n, el productor de queso Pedro Moreno y el empresario Carlos Javier Garc\u00eda, expondr\u00e1n sus casos, al tiempo que la ponencia sobre turismo y el sector hostelero como motor para el desarrollo correr\u00e1 a cargo del chef Rub\u00e9n S\u00e1nchez, el director de los Paradores de Almagro y Manzanares, Pedro Carre\u00f1o, y la directora de la escuela de hosteler\u00eda EFA de Bola\u00f1os, In\u00e9s Horme\u00f1o.<\/p>\n
Durante la presentaci\u00f3n del foro, el director general de la C\u00e1mara de Comercio de Ciudad Real, Jos\u00e9 Mar\u00eda Cabanes, ha destacado que GastroEmprende, que se desarrollar\u00e1 en jornada de 10.00 a 14.00 horas, es una muestra \u00abdel apoyo de la instituci\u00f3n cameral al sector gastron\u00f3mico y tur\u00edstico, que son pujantes y que tienen muy buenas perspectivas de futuro\u00bb.<\/p>\n
GastroEmprende est\u00e1 organizado por la C\u00e1mara de Comercio y el CEEI y cuenta con la cofinanciaci\u00f3n de la Diputaci\u00f3n Provincial de Ciudad Real, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el Impefe y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.<\/p>\n
Por ello, Cabanes ha agradecido el apoyo de estas instituciones al tiempo que indicaba que esta segunda edici\u00f3n \u00abest\u00e1 pensada tambi\u00e9n para j\u00f3venes que quieran iniciar su actividad empresarial\u00bb. Todo, ha dicho, \u00abcon el objetivo de potenciar la competitividad y la profesionalizaci\u00f3n del sector gastron\u00f3mico y su impacto en el turismo\u00bb.<\/p>\n
\u00abLA GASTRONOM\u00cdA ES MOTOR DE RIQUEZA\u00bb<\/p>\n
Por su parte, el director gerente del Impefe, Rafael Morales, ha manifestado que para el Ayuntamiento de Ciudad Real \u00abla gastronom\u00eda es motor de riqueza, de crecimiento, de turismo y de cultura, por lo el Impefe siempre apoyar\u00e1 este tipo de iniciativas\u00bb.<\/p>\n
Mientras, el vicepresidente de la Diputaci\u00f3n Provincial de Ciudad Real, Gonzalo Redondo, ha sostenido que este foro \u00abes muy importante tanto para los j\u00f3venes como para aquellos empresarios que tienen \u00e9xito en su andadura\u00bb. Tambi\u00e9n, ha dicho que el \u00e9xito del foro \u00abya ha quedado patente antes de su inicio porque todas las administraciones se dan la mano, ya que la gastronom\u00eda en la provincia va ligada al turismo\u00bb.<\/p>\n
Adem\u00e1s, ha recordado que el trato que se da en los alojamientos hosteleros es \u00abla mejor carta de presentaci\u00f3n de Ciudad Real\u00bb y, en esta l\u00ednea, ha reconocido que GastroEmprende \u00abes un paso m\u00e1s para mejorar el sector de la restauraci\u00f3n en la provincia\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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