{"id":77152,"date":"2016-05-31T12:04:17","date_gmt":"2016-05-31T10:04:17","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=77152"},"modified":"2016-05-31T12:04:17","modified_gmt":"2016-05-31T10:04:17","slug":"tres-estrellas-michelin-ofrecen-una-master-lunch-en-el-grado-en-gastronomia-de-la-ucam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/tres-estrellas-michelin-ofrecen-una-master-lunch-en-el-grado-en-gastronomia-de-la-ucam\/","title":{"rendered":"Tres estrellas Michelin ofrecen una master lunch en el Grado en Gastronom\u00eda de la UCAM"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-77153\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-360x270.jpg\" alt=\"fotonoticia_20160530122934_800\" width=\"360\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-360x270.jpg 360w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-650x488.jpg 650w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-768x576.jpg 768w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-150x113.jpg 150w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-450x338.jpg 450w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-90x67.jpg 90w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-164x124.jpg 164w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800-100x75.jpg 100w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160530122934_800.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/>El Grado en Gastronom\u00eda de la UCAM, junto con el Centro de Cualificaci\u00f3n Tur\u00edstica de Murcia, organiza este martes una &#8216;master lunch&#8217; en el CCT, en la que participar\u00e1n en la elaboraci\u00f3n del men\u00fa profesores colaboradores del Grado como Pablo Gonz\u00e1lez Conejero (La Caba\u00f1a), Fran Mart\u00ednez (Maralba) y Kiko Moya (L&#8217;Escaleta), que en total suman 3 Estrellas Michelin.<\/p>\n<p>La cocina dulce llegar\u00e1 por parte de Tino Helguera y el profesor del Grado Pablo G\u00f3mez. Los alumnos, de los tres cursos de Gastronom\u00eda, participar\u00e1n junto a los chefs en la recreaci\u00f3n, preparaci\u00f3n y exposici\u00f3n de todos los platos. Los medios de comunicaci\u00f3n deber\u00e1n estar a las 13.30 horas en el CCT para coger im\u00e1genes y totales.<\/p>\n<p>Alrededor de unos 60 invitados ser\u00e1n los encargados de degustar estas creaciones gastron\u00f3micas de un men\u00fa compuesto por un total de ocho platos: tres entrantes, tres principales y dos postres.<\/p>\n<p>Todo ello, precedido por un aperitivo en las terrazas del centro de cualificaci\u00f3n tur\u00edstica, y maridado con vinos y cerveza de la Regi\u00f3n de Murcia. Adem\u00e1s, caf\u00e9s Salzillo ser\u00e1n los responsables de acompa\u00f1ar la parte dulce realizando su Caf\u00e9 Asi\u00e1tico para los invitados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Grado en Gastronom\u00eda de la UCAM, junto con el Centro de Cualificaci\u00f3n Tur\u00edstica de Murcia, organiza este martes una &#8216;master lunch&#8217; en el CCT, en la que participar\u00e1n en la elaboraci\u00f3n del men\u00fa profesores colaboradores del Grado como Pablo Gonz\u00e1lez Conejero (La Caba\u00f1a), Fran Mart\u00ednez (Maralba) y Kiko Moya (L&#8217;Escaleta), que en total 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