![\"fotonoticia_20160524123124_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/fotonoticia_20160524123124_800-360x203.jpg\")
‘Un toque de color con mucho sabor’ es el lema con el que este jueves se promocionar\u00e1 el piment\u00f3n de Murcia en todos los vuelos nacionales e internacionales de la compa\u00f1\u00eda Iberia desde el Aeropuerto Adolfo Su\u00e1rez Madrid-Barajas.<\/p>\n
La consejera de Agua, Agricultura y Medio Ambiente, Adela Mart\u00ednez-Cach\u00e1, ha explicado en la presentaci\u00f3n de la campa\u00f1a que en total se repartir\u00e1n 24.000 muestras gratuitas de piment\u00f3n ecol\u00f3gico producido y elaborado en la Regi\u00f3n de Murcia \u00abcon el objetivo de dar a conocer el que es el condimento imprescindible en la elaboraci\u00f3n de muchos platos\u00bb.<\/p>\n
\u00abTenemos la agricultura m\u00e1s sana, la de mayor calidad y la m\u00e1s variada, y es objetivo del Gobierno regional colaborar en todas aquellas acciones que contribuyan a promocionar los productos de la Regi\u00f3n de Murcia\u00bb, ha manifestado la consejera.<\/p>\n
La titular de Agua, Agricultura y Medio Ambiente ha se\u00f1alado que \u00abla Regi\u00f3n de Murcia es reconocida como una de las zonas en las que se produce la mayor parte del piment\u00f3n dulce que se consume en el mercado espa\u00f1ol y europeo, y con esta campa\u00f1a queremos contribuir a que ese reconocimiento se mantenga y se abra a otros mercados\u00bb.<\/p>\n
‘Un toque de color con mucho sabor’ es una primera acci\u00f3n con la que se pretende consolidar el consumo del piment\u00f3n producido y elaborado en la Regi\u00f3n de Murcia a nivel nacional, ya que es el principal destinatario del producto, pero tambi\u00e9n con el fin de abrir nuevos mercados internacionales.<\/p>\n
El contenido de cada una de las muestras gratuitas es de 4 gramos, que se entregar\u00e1n a los pasajeros por parte del personal de Iberia. En los sobres tambi\u00e9n aparecer\u00e1 el lema que la Comunidad Aut\u00f3noma recuper\u00f3 el pasado a\u00f1o ‘Regi\u00f3n de Murcia, Huerta de Europa’.<\/p>\n
Un total de 24 productores murcianos forman parte del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Piment\u00f3n de Murcia y ocho son los elaboradores del piment\u00f3n. En total, se cuenta con cerca de 70 hect\u00e1reas de superficie de producci\u00f3n de pimiento.<\/p>\n
La producci\u00f3n de pimiento en 2015 para la elaboraci\u00f3n de piment\u00f3n Denominaci\u00f3n de Origen Protegida rond\u00f3 los 300.000 kilos. Las zonas de producci\u00f3n de pimiento para la elaboraci\u00f3n de piment\u00f3n son Alhama de Murcia, Beniel, Fuente \u00c1lamo, Lorca, Molina de Segura, Cartagena, Fortuna, Librilla, Murcia, Puerto Lumbreras, San Javier, Santomera, Torre Pacheco y Totana.<\/p>\n
A la presentaci\u00f3n de la campa\u00f1a han acudido tambi\u00e9n el director general de Producciones y Mercados Agroalimentarios, Fulgencio P\u00e9rez; el secretario del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegido Piment\u00f3n de Murcia, Jos\u00e9 Luis Hern\u00e1ndez Costa; el presidente de honor de la Academia de Gastronom\u00eda de la Regi\u00f3n de Murcia, Tom\u00e1s Zamora; y el vicepresidente de la Academia, Alberto Requena.<\/p>\n
El piment\u00f3n de Murcia se obtiene a trav\u00e9s de procedimientos tradicionales como la recolecci\u00f3n manual, el secado al sol y el desrabado manual. Tambi\u00e9n destaca por su poder colorante, graso y sabroso unido a sus propiedades organol\u00e9pticas.<\/p>\n
La molturaci\u00f3n y transformaci\u00f3n del piment\u00f3n se realiza en modernas instalaciones, con lo que las compa\u00f1\u00edas adheridas a la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida disponen de una amplia gama de producto, adaptada a las caracter\u00edsticas del mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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