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Bogot\u00e1, 21 mar (EFE).- El representante en Colombia de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Rafael Zavala, recomend\u00f3 hoy a las autoridades del pa\u00eds que desarrollen proyectos tur\u00edsticos, as\u00ed como de cultivo de frutas, verduras y hortalizas en la prevista reforma del mapa agrario.<\/p>\n
Zavala hizo esta reflexi\u00f3n en una entrevista con Efe durante su participaci\u00f3n en la primera Conferencia Internacional de Biocombustibles celebrada en la ciudad caribe\u00f1a de Cartagena, en la que advirti\u00f3 de que los cultivos para generar carburantes no son la \u00fanica alternativa en el nuevo campo colombiano.<\/p>\n
Colombia puso en marcha durante la d\u00e9cada pasada un plan de sustituci\u00f3n de cultivos il\u00edcitos con la siembra de palma de aceite para producir biodi\u00e9sel y de ca\u00f1a de az\u00facar para generar etanol, proyectos que se han implantado en el norte, suroeste y centro del pa\u00eds.<\/p>\n
\u00abEn esas zonas el aceite de palma representa un empleo digno para las personas, est\u00e1 bien pagado y satisface las expectativas de empleo en esas zonas, que tiene como alternativas la miner\u00eda il\u00edcita o informal y los cultivos il\u00edcitos. As\u00ed que funciona, pero la estrategia no puede quedarse s\u00f3lo en los biocombustibles\u00bb, dijo.<\/p>\n
El funcionario agreg\u00f3: \u00abYo aqu\u00ed en Colombia estoy convencido de que se tienen que desarrollar el turismo, las frutas, las verduras y las hortalizas\u00bb.<\/p>\n
Zavala explic\u00f3 que en Colombia hay un desequilibrio en los usos del suelo, pues se destinan 40 millones de hect\u00e1reas a la ganader\u00eda extensiva y menos de 10 millones a la agricultura.<\/p>\n
\u00abEsto abre una oportunidad en Colombia y m\u00e1s a\u00fan porque la gente come la mitad de las frutas y las verduras que deber\u00eda consumir de acuerdo a la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). Debe haber una estrategia para el consumo nacional y tambi\u00e9n para la exportaci\u00f3n, pero no limitarnos solo a eso e incluir a los agrobiocombustibles\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n
De todas maneras, inst\u00f3 a la industria de los biocombustibles a investigar otras formas de energ\u00eda de segunda generaci\u00f3n en el pa\u00eds a partir de productos como las algas o la celulosa para aprovechar que Colombia es un pa\u00eds rico en agua, biomasa y luz solar.<\/p>\n
\u00abPero para que se genere la energ\u00eda adecuada todav\u00eda falta. Mientras se hace investigaci\u00f3n en esos sectores se debe trabajar en otros\u00bb, afirm\u00f3 al reiterar que se deben \u00abdetonar las econom\u00edas y los mercados locales\u00bb a trav\u00e9s de proyectos que generen \u00abempleo y valor agregado\u00bb y no se limiten a exportar materia prima.<\/p>\n
En este sentido, afirm\u00f3: \u00abEn la medida que vayamos generando sistemas agroalimentarios localizados o agroindustriales vamos a estar m\u00e1s cerca de una verdadera respuesta al desarrollo rural que lleva cincuenta a\u00f1os esperando este pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n
El futuro del sector rural colombiano tiene una puerta de cambio en uno de los preacuerdos de paz que negocia el Gobierno con las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) en La Habana sobre desarrollo rural, que prev\u00e9 la creaci\u00f3n de un fondo de tierras, programas de desarrollo, de infraestructuras y planes sociales.<\/p>\n
Colombia es uno de los siete pa\u00edses designados por la FAO por su gran potencial para la producci\u00f3n de alimentos en medio de la crisis alimentaria mundial, pero Zavala reconoci\u00f3 que tiene una gran desventaja: el rezago en la infraestructura e interconexi\u00f3n.<\/p>\n
Por eso consider\u00f3 que \u00abuna buena pol\u00edtica de agricultura es construir carreteras\u00bb al se\u00f1alar que en otros frentes como la educaci\u00f3n o la capacitaci\u00f3n Colombia tiene un buen desempe\u00f1o.<\/p>\n
Para el representante de la FAO, si hay inversi\u00f3n en la adaptaci\u00f3n del suelo y buenas infraestructuras, \u00abColombia seguramente puede generar el doble de la producci\u00f3n general de alimentos en 15 o 20 a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n
\u00abCon el fin del conflicto armado ya se va generando m\u00e1s certeza de inversi\u00f3n y permite esquemas para que despegue Colombia, que ahora est\u00e1 avanzando con el freno de mano puesto\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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