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Toledo, Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda abrir\u00e1 este jueves, 28 de mayo, las inscripciones para el primer seminario de las ‘Jornadas Gastroledo Capital 2016’, que se estrenar\u00e1n con un taller de recetas saludables del medi\u00e1tico chef Pepe Rodr\u00edguez, con una Estrella Michel\u00edn.<\/p>\n
Todos aquellos que quieran participar en este primer seminario el 5 de mayo deber\u00e1n apuntarse en la web www.toledocapitalgastronomia.com. La asistencia es gratuita hasta completar aforo. En esta primera cita, dentro de la secci\u00f3n ‘Alimentaci\u00f3n y salud’, se hablar\u00e1 de los h\u00e1bitos y los productos.<\/p>\n
Para ello se han programado dos importantes ponencias que se iniciar\u00e1n a las 15.30 horas en el Centro Cultural San Marcos, ha informado la Capitalidad Gastron\u00f3mica en un comunicado.<\/p>\n
La primera, bajo el t\u00edtulo \u00bfExiste una dieta realmente saludable?, que correr\u00e1 a cargo de Susana Monereo, jefa del Servicio de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n del Hospital General Universitario ‘Gregorio Mara\u00f1\u00f3n’ de Madrid; y la segunda, ‘Las bebidas fermentadas en la dieta mediterr\u00e1nea’, de cuya exposici\u00f3n se encargar\u00e1 Llu\u00eds Sierra, catedr\u00e1tico de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica de la universidad de Las Palmas de Gran Canaria y presidente de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n.<\/p>\n
Este seminario terminar\u00e1, en horario de 18.45 a 19.00 horas, con un Taller de recetas saludables que impartir\u00e1 el reconocido chef, Pepe Rodr\u00edguez, del restaurante ‘El Boh\u00edo’ de Illescas, con una Estrella Michel\u00edn.<\/p>\n
Las jornadas ‘Gastroledo Capital 2016’ es un proyecto organizado por el Ayuntamiento de Toledo en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Castilla-La Mancha, que traer\u00e1n a la ciudad a lo largo de todo el a\u00f1o a los m\u00e1s destacados chefs nacionales como Joan Roca, Mart\u00edn Berasategui, Mar\u00eda Marte, Pepe Rodr\u00edguez o \u00c1ngel Le\u00f3n, para impartir clases magistrales y participar en mesas redondas con importantes periodistas culinarios. Tambi\u00e9n incluyen seminarios relacionados con la alimentaci\u00f3n y la salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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