![\"fotonoticia_20160413124050_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/fotonoticia_20160413124050_800-360x270.jpg\")
El presidente de Uni\u00f3n y Defensa de Hosteler\u00eda de Asturias (UDHA), Ed\u00e9n Jim\u00e9nez, ha reclamado este mi\u00e9rcoles al Ayuntamiento de Oviedo \u00abque se preocupe\u00bb por la formaci\u00f3n de hosteleros en la ciudad, al entender que el consistorio tiene una \u00abresponsabilidad indirecta\u00bb en el fomento del turismo y la gastronom\u00eda.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 As\u00ed lo ha manifestado al inicio de los talleres ‘Alimentando Futuro’ en el Campo San Francisco, donde ha estado acompa\u00f1ado del edil de Econom\u00eda, Rub\u00e9n Ros\u00f3n, y del chef encargado de dirigir los talleres, Sergio Rama. UDHA fue la encargada de organizar este evento, dirigido a m\u00e1s de 350 escolares de 3\u00ba y 4\u00ba de Primaria, con un doble objetivo: cultivar la cultura gastron\u00f3mica entre los m\u00e1s peque\u00f1os y hacer ver al Ayuntamiento la necesidad de reabrir el centro de formaci\u00f3n, cerrado desde hace ocho a\u00f1os.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 \u00abLo que quer\u00edamos con esta iniciativa era abrir las puertas por un momento, aunque sea por darle vida por unos d\u00edas, para proponer al Ayuntamiento abrir de nuevo el centro de formaci\u00f3n\u00bb, ha explicado, porque \u00abno puede ser que est\u00e9 perdido\u00bb.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 En este sentido ha indicado que UDHA ya ha hecho \u00abvarias\u00bb peticiones informales al Ayuntamiento y a la concejal\u00eda dependiente de Ros\u00f3n, para reabrir el centro. La reapertura tampoco generar\u00eda demasiado coste, seg\u00fan Jim\u00e9nez, porque las aulas existentes \u00absirven\u00bb para reabrir el centro. \u00abCon la voluntad, muchas veces se puede salir adelante\u00bb, ha subrayado.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El Ayuntamiento, ha incidido, debe darse cuenta de que \u00abno puede dejar solo al turismo\u00bb. \u00abNo solo pueden tirar los hosteleros, ellos tienen la obligaci\u00f3n indirecta de preocuparse por la formaci\u00f3n porque es la \u00fanica manera de conseguir una cultura gastron\u00f3mica como en otras regiones\u00bb, ha manifestado.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El centro de formaci\u00f3n ubicado en el Parque San Francisco est\u00e1 cerrado como tal desde hace ocho a\u00f1os, aunque se han hecho formaciones de manera interrumpida durante todo este tiempo. Lo peor, ha explicado Jim\u00e9nez, es que hay otro centro de formaci\u00f3n en Olloniego que est\u00e1 en la misma situaci\u00f3n. \u00abTenemos la regi\u00f3n totalmente abandonada, sobre todo esta ciudad\u00bb, ha lamentado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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