![\"fotonoticia_20160411153817_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/fotonoticia_20160411153817_800-360x270.jpg\")
La gastronom\u00eda y el turismo se dar\u00e1n la mano durante los d\u00edas 15, 16 y 17 de abril, para la celebraci\u00f3n en Hu\u00e9rcal-Overa del Festival ‘Degustho’, con el que se pretende promocionar los productos y la hosteler\u00eda almeriense.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El Festival Gastron\u00f3mico ‘Degustho’ celebra su quinta edici\u00f3n en el Pabell\u00f3n de Deportes de Hu\u00e9rcal-Overa, con un completo programa de ponencias, talleres y actividades de cocina para los m\u00e1s peque\u00f1os. La Diputaci\u00f3n de Almer\u00eda, un a\u00f1o m\u00e1s, ayuda al \u00abevento gastron\u00f3mico m\u00e1s importante de la provincia\u00bb, ha destacado el vicepresidente de la instituci\u00f3n, Javier Aureliano Garc\u00eda, durante la presentaci\u00f3n del evento.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Garc\u00eda ha recordado que la gastronom\u00eda es \u00abun importante elemento tur\u00edstico\u00bb, que atrae cada vez a m\u00e1s visitantes hasta la provincia de Almer\u00eda, y que \u00ab‘Degustho’ naci\u00f3 para unir turismo y gastronom\u00eda\u00bb y para conseguir que Hu\u00e9rcal-Overa se convierta \u00aben unos d\u00edas, en centro a nivel nacional de la gastronom\u00eda, d\u00f3nde se va a dar a conocer no s\u00f3lo el municipio, sino el potencial tur\u00edstico y gastron\u00f3mico de la zona\u00bb.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Este a\u00f1o, el cartel del Festival ‘Degustho’ est\u00e1 cargado de chefs de prestigio, como Paco Torreblanca, que hablar\u00e1 el s\u00e1bado, a las 18,00 horas, sobre ‘La creatividad y el arte en la pasteler\u00eda’, o Susi D\u00edaz, cocinera del Restaurante ‘La Finca’, con una Estrella Michel\u00edn, y jurado de Top Chef, cuya ponencia tambi\u00e9n ser\u00e1 el s\u00e1bado, a las 20,00 horas, en la carpa habilitada para ello dentro del recinto del festival.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Los otros chefs de renombre que participar\u00e1n en la quinta edici\u00f3n de ‘Degustho Almer\u00eda’ son \u00c1ngel Le\u00f3n, del Restaurante ‘Aponiente’, con dos Estrellas Michel\u00edn, Diego Gallegos, del Restaurante ‘El Sollo’, galardonado con una Estrella Michel\u00edn, y Jos\u00e9 \u00c1lvarez, del Restaurante ‘La Costa’, en Almerimar, y con otra Estrella Michel\u00edn en su haber. Las conferencias de Diego Gallegos y \u00c1ngel Le\u00f3n ser\u00e1n el domingo, a partir de las 12,20 horas, y hablar\u00e1n sobre gastronom\u00eda fluvial y cocina marinera, mientras que Jos\u00e9 \u00c1lvarez cerrar\u00e1 las ponencias del viernes 15, hablando sobre los productos gastron\u00f3micos andaluces.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Adem\u00e1s, impartir\u00e1n ponencias dentro del Festival ‘Degustho’ chefs de Almer\u00eda y Murcia, como Antonio Carmona, Juan Moreno, Antonio G\u00e1zquez o David L\u00f3pez. El viernes por la ma\u00f1ana se han preparado ponencias para los colegios que visiten la feria, en las que hablar\u00e1n sobre nutrici\u00f3n, salud y deporte el nutricionista de la Selecci\u00f3n Espa\u00f1ola de F\u00fatbol, Antonio Escribano, y el ex futbolista, H\u00e9ctor Berenguel.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El concurso Minichefs, que se desarrollar\u00e1 entre los d\u00edas 16 y 17 de abril, es el otro atractivo de ‘Degustho’, dirigido a ni\u00f1os de entre 4 y 12 a\u00f1os, que demostrar\u00e1n sus dotes culinarias ante un jurado compuesto por \u00c1ngel Le\u00f3n, Diego Gallegos, David L\u00f3pez y Mariela P\u00e9rez. El concurso se divide en dos fases, la primera limitada a 100 plazas, para la que es necesario inscribirse antes del 13 de abril, con un coste de 5 euros, y de la que saldr\u00e1n los 20 cocineros que pasar\u00e1n a la fase final el d\u00eda 17. El \u00fanico requisito para los minichefs que participen en el concurso es que deber\u00e1n cocinar sus platos con productos de Almer\u00eda.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Una de las novedades de esta edici\u00f3n ser\u00e1 la entrega de los Premios ‘Degustho 2016’, que reconozcan la labor y el trabajo de las personas que participan en el festival y que, seg\u00fan la concejala de Empleo, Comercio y Turismo de Hu\u00e9rcal-Overa, M\u00f3nica Navarro, se \u00abquieren mantener durante todos los a\u00f1os del festival\u00bb.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Los Premios ‘Degustho’ se entregar\u00e1n el viernes 15, a las 20,00 horas, en la carpa del festival, y, en esta ocasi\u00f3n, recaer\u00e1n sobre Antonio G\u00e1zquez, por su trayectoria profesional, Juan Moreno, por su cocina atrevida, y sobre Alberto Hernando, colaborador del festival desde sus inicios. Adem\u00e1s, el premio a la empresa ser\u00e1 para Bodegas ‘La Pur\u00edsima’, y el cocinero Jos\u00e9 \u00c1lvarez recibir\u00e1 el galard\u00f3n Estrella.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Seg\u00fan ha explicado la concejala de Hu\u00e9rcal-Overa, M\u00f3nica Navarro, el Festival ‘Degustho’ tendr\u00e1 \u00ab16 talleres y m\u00e1s de 27 ponencias, entre las de ni\u00f1os y mayores\u00bb. Para participar en los talleres, cada uno con un coste de 5 euros, es necesario realizar una inscripci\u00f3n previa, y se ha ofertado un bono, con un coste de 25 euros, que permite a su due\u00f1o participar en seis talleres de la feria.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 M\u00f3nica Navarro ha destacado que \u00abel a\u00f1o pasado estaban en las ponencias Dabid Mu\u00f1oz y Samanta Vallejo-N\u00e1gera y hab\u00eda gente hasta de Melilla\u00bb, y ha reconocido que \u00abhay mucha gente de fuera que conoce la provincia a trav\u00e9s de ‘Degustho'\u00bb. Durante los d\u00edas del festival, el municipio de Hu\u00e9rcal-Overa y las zonas cercanas tendr\u00e1n \u00abpr\u00e1cticamente completas\u00bb sus plazas hoteleras, ya que el evento atrae a personas de toda Espa\u00f1a.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El vicepresidente de la Diputaci\u00f3n de Almer\u00eda, Javier Aureliano Garc\u00eda, ha declarado que el Festival ‘Degustho’ es un evento muy importante para la provincia, \u00abno s\u00f3lo en cuanto al retorno de la inversi\u00f3n que se hace, sino en la consolidaci\u00f3n de los recursos gastron\u00f3micos de Almer\u00eda. Todo lo que invirtamos para promocionar a las empresas que participan en el festival y para apostar por el turismo gastron\u00f3mico, es poco\u00bb.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Garc\u00eda ha agradecido \u00abel esfuerzo de las peque\u00f1as y medianas empresas\u00bb que expondr\u00e1n sus productos gastron\u00f3micos almerienses en el Festival ‘Degustho’, y ha invitado a \u00abasistir al festival para degustar productos t\u00edpicos y platos realizados con productos de Almer\u00eda\u00bb. Adem\u00e1s, el vicepresidente ha destacado que la cita es muy importante para promocionar el destino ‘Costa de Almer\u00eda’ de cara a la temporada estival.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El cocinero Jos\u00e9 \u00c1lvarez tambi\u00e9n ha participado en la presentaci\u00f3n del Festival ‘Degustho 2016’ y ha felicitado a la organizaci\u00f3n del evento \u00abporque tener este cartel en Almer\u00eda est\u00e1 muy bien\u00bb, y a la Diputaci\u00f3n de Almer\u00eda \u00abpor apoyar estas acciones que son tan importantes para nosotros\u00bb. \u00c1lvarez ha definido el festival como \u00abmuy divertido\u00bb y \u00abdin\u00e1mico\u00bb y ha declarado que es una importante acci\u00f3n promocional para la gastronom\u00eda almeriense, \u00abmuy rica, tanto en productos como en platos tradicionales, de las mejores de Andaluc\u00eda, pero fuera de aqu\u00ed no se conoce\u00bb.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El alcalde de Hu\u00e9rcal-Overa, Domingo Fern\u00e1ndez, ha afirmado que ‘Degustho’ \u00abes una plataforma para promocionar los productos y los profesionales de la hosteler\u00eda de la provincia de Almer\u00eda\u00bb, al unir en un mismo espacio \u00abcocina y turismo\u00bb. Fern\u00e1ndez ha hecho hincapi\u00e9 en la necesidad de formar a cocineros y profesionales del sector con la m\u00e1xima calidad, para apostar por la gastronom\u00eda como recurso tur\u00edstico<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Fern\u00e1ndez ha destacado el apoyo de la Diputaci\u00f3n de Almer\u00eda para garantizar la continuidad del festival, que \u00abtiene futuro y ahora podemos seguir avanzando para que siga creciendo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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