![\"fotonoticia_20160407124041_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/fotonoticia_20160407124041_800-360x270.jpg\")
La Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda (FEHR) ha estandarizado la clasificaci\u00f3n del sector, partiendo de la clasificaci\u00f3n sectorial de FEHRDATA y buscando un consenso con el resto de organizaciones relacionadas con la hosteler\u00eda.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Esta organizaci\u00f3n ha celebrado su reuni\u00f3n anual con las empresas proveedoras del sector, que forman parte de Club FEHR, para analizar el estado de los proyectos realizados y establecer las prioridades del sector de la hosteler\u00eda, tanto desde el punto de vista de los empresarios como de las marcas.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 El objetivo es emplear los mismos criterios y adaptar las iniciativas a las propias necesidades del mercado. Este acuerdo recoje los datos del conjunto del sector que suma m\u00e1s de 300.000 establecimientos de restaurantes, cafeter\u00edas, bares y locales de ocio y alojamiento.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 La distribuci\u00f3n de los mismos est\u00e1 realizada seg\u00fan una serie de tipos y subtipos basados en la naturaleza del local, el servicio o tipos de alimentos que sirven y, en el caso de los restaurantes y alojamientos el precio medio.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Asimismo, se ha acordado la creaci\u00f3n de un manual de Excelencia del Sector que registre a trav\u00e9s de una plataforma creativa todas las propuestas y proyectos encaminados a mejorar el sector y favorecer su desarrollo. Tambi\u00e9n se abordaron diferentes proyectos dirigidos\u00a0\u00a0favorecer la transformaci\u00f3n digital.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 Adem\u00e1s, se trat\u00f3 el tema de ‘Nutrici\u00f3n, salud, y bienestar’, ya que cada vez el cliente presta m\u00e1s atenci\u00f3n a este \u00e1mbito y, para terminar, se explicaron los \u00faltimos cambios legislativos en materia de informaci\u00f3n alimenticia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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