![\"fotonoticia_20160405160142_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/fotonoticia_20160405160142_800-360x203.jpg\")
La localidad cordobesa de Conquista celebrar\u00e1 el s\u00e1bado la cuarta edici\u00f3n de su tradicional D\u00eda del Cordero, una actividad que cuenta con el respaldo de la Diputaci\u00f3n de C\u00f3rdoba –a trav\u00e9s del Consorcio Provincial de Desarrollo Econ\u00f3mico y del Patronato Provincial de Turismo–, que pretende incrementar el consumo de esta variedad c\u00e1rnica y analizar la situaci\u00f3n actual del sector ovino.<\/p>\n
En rueda de prensa, la vicepresidenta del Patronato Provincial de Turismo, Carmen G\u00f3mez, acompa\u00f1ada por el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda en C\u00f3rdoba, Francisco Zurera, y el alcalde de Conquista, Francisco Buenestado, ha destacado que \u00ablos productos gastron\u00f3micos son grandes aliados de la promoci\u00f3n tur\u00edstica de nuestros municipios, conseguimos crear verdaderas marcas territorio a trav\u00e9s de ellos, como es el caso del cordero de Conquista\u00bb.<\/p>\n
Asimismo, la diputada ha subrayado que \u00absomos conscientes del desarrollo econ\u00f3mico que el turismo gastron\u00f3mico consigue imprimir a estas zonas, unido a otros atractivos, como el patrimonio y las tradiciones\u00bb y ha agregado que \u00abcon este evento se pretende hacer de Conquista un referente gastron\u00f3mico especializado en cordero de alta calidad\u00bb.<\/p>\n
G\u00f3mez ha detallado que el Consorcio de Desarrollo Econ\u00f3mico \u00abse han puesto los medios necesarios para apoyar las instalaciones con una cuant\u00eda superior a 3.000 euros\u00bb mientras que el Patronato de Turismo ha apoyado \u00abcon una campa\u00f1a en medios de comunicaci\u00f3n y se ha hecho uso de las herramientas de difusi\u00f3n para que la promoci\u00f3n sea m\u00e1xima\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de la Junta de Andaluc\u00eda en C\u00f3rdoba, Francisco Zurera, ha afirmado que el ovino \u00abes un sector prioritario para la Junta de Andaluc\u00eda, por el que apostamos y seguiremos apostando en la nueva PAC\u00bb y ha a\u00f1adido que \u00abes un sector sostenible, localizado principalmente en nuestra dehesa, con un factor econ\u00f3mico y medioambiental decisivo\u00bb.<\/p>\n
Asimismo, el delegado ha indicado que \u00abC\u00f3rdoba est\u00e1 a la cabeza de Andaluc\u00eda en este campo, con un 30 por ciento de los animales totales. Seg\u00fan los \u00faltimos datos disponibles, son m\u00e1s de 670.000 cabezas en C\u00f3rdoba, de las que m\u00e1s del 90 por ciento se concentra en el Norte de la provincia\u00bb.<\/p>\n
\u00abINTERESANTE FORO DE DEBATE\u00bb<\/p>\n
Zurera ha expresado su satisfacci\u00f3n al \u00abcomprobar como se va consolidando el D\u00eda del Cordero en Conquista, que por cuarto a\u00f1o consecutivo acoge actividades de promoci\u00f3n que hace el Ayuntamiento\u00bb y ha detallado que el a\u00f1o pasado fue un \u00abrotundo \u00e9xito y un interesante foro de debate\u00bb.<\/p>\n
\u00abEste a\u00f1o, desde la Consejer\u00eda de Cultura, volvemos a colaborar con unas jornadas t\u00e9cnicas en las que podremos disfrutar de interesantes ponencias para los ganaderos y t\u00e9cnicos del sector del ovino, as\u00ed como una mesa redonda con responsable de las asociaciones\u00bb.<\/p>\n
El delegado ha afirmado que \u00abse trata de un sector din\u00e1mico, con visi\u00f3n de futuro, que ha sabido adaptarse a las necesidades del mercado. As\u00ed, son varias las iniciativas de integraci\u00f3n, de articulaci\u00f3n, y de comercializaci\u00f3n en conjunto dentro y fuera de Andaluc\u00eda. Supone un ejemplo para otros sectores en su crecimiento en valor a\u00f1adido, asumiendo responsabilidades en la cadena agroalimentaria\u00bb.<\/p>\n
Por otro lado, el alcalde de Conquista, Francisco Buenestado, ha se\u00f1alado que \u00aben tan solo cuatro a\u00f1os hemos conseguido que el D\u00eda del Cordero sea un evento de especial relevancia para nuestro municipio y para toda la comarca de Los Pedroches, que persigue impulsar un sector que hoy por hoy es el sustento de muchas familias\u00bb.<\/p>\n
Buenestado ha insistido en que \u00abqueremos convertir este producto de primera calidad en un atractivo tur\u00edstico, ya que congrega ganader\u00eda extensiva sostenible, la dehesa mejor conservada de Europa, divulgar las costumbres y tradiciones de nuestro pueblo\u00bb.<\/p>\n
PROGRAMACI\u00d3N<\/p>\n
La Casa de la Cultura del municipio acoger\u00e1 durante la ma\u00f1ana las jornadas t\u00e9cnicas sobre cuestiones relacionadas con la actualidad del sector ovino. Este a\u00f1o las ponencias se centran en la situaci\u00f3n del sector en la PAC 2015-2019, la modernizaci\u00f3n de las explotaciones y las actuaciones que est\u00e1 realizando el Centro Agropecuario de la Diputaci\u00f3n. Adem\u00e1s, habr\u00e1 una mesa redonda sobre la concentraci\u00f3n de la oferta y se expondr\u00e1n las experiencias de algunos ganaderos ovinos.<\/p>\n
Tras la celebraci\u00f3n de las jornadas el evento se traslada al Recinto Ferial, donde en una serie de estands se podr\u00e1n degustar a precios populares tapas y productos derivados del cordero. Asimismo, se podr\u00e1n adquirir otros productos agroalimentarios de la localidad y su comarca y artesan\u00eda de la provincia, entre otros.<\/p>\n
El IV D\u00eda del Cordero lleva aparejadas una serie de actividades en las que est\u00e1n implicadas distintas asociaciones de Conquista. Una de las actividades m\u00e1s destacadas es la muestra de elaboraci\u00f3n de quesos, a cargo de Quesos Plazuelo, y la muestra de esquileo.<\/p>\n
De igual modo, habr\u00e1 actuaciones de baile flamenco y se invitar\u00e1 a la localidad cordobesa de Aguilar de la Frontera a participar en el IV D\u00eda del Cordero ense\u00f1ando sus tradiciones y productos locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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