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Un total de 15 establecimientos hosteleros de La Roda (Albacete) participar\u00e1n en las VIII Jornadas de la tapa, que se celebrar\u00e1n de viernes a domingo del 8 al 10 de abril y del 15 al 17, y ofrecer\u00e1n cada uno una tapa a un precio m\u00e1ximo de 2 euros.<\/p>\n
El concejal del equipo de Gobierno de La Roda, Jos\u00e9 Mar\u00eda Alarc\u00f3n, y el hostelero rodense y vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo, Juan Miguel N\u00fa\u00f1ez, han presentado este lunes estas jornadas organizadas por la Asociaci\u00f3n, seg\u00fan ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.<\/p>\n
Las jornadas regresan al municipio por octavo a\u00f1o consecutivo con propuestas culinarias como cocochas de cerdo ib\u00e9rico con jugo de avellanas y setas, bacalao confitado con gulas y fondo de tomate con reducci\u00f3n de vinagre bals\u00e1mico, canel\u00f3n de salm\u00f3n con espuma de ajo y gazpacho de pepino, entre otras. La bebida no est\u00e1 incluida en el precio.<\/p>\n
Unas tapas que podr\u00e1n maridarse con vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen ‘Mancha’, cuyos caldos han sido seleccionados por los propios establecimientos de la localidad para que la comuni\u00f3n entre tapa y plato sea la id\u00f3nea, siempre buscando aquellos vinos de producci\u00f3n local.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n se podr\u00e1 seguir completando el pasaporte que, con un m\u00ednimo de diez sellos de diferentes establecimientos, entrar\u00e1n en concurso de cinco cheques regalo de 30 euros a consumir en cualquiera de los locales participantes antes del 31 de julio.<\/p>\n
Jos\u00e9 Mar\u00eda Alarc\u00f3n ha invitado a la poblaci\u00f3n y posibles visitantes a \u00abdisfrutar de una gran oportunidad de degustar lo mejor de la gastronom\u00eda de La Roda, con productos de la tierra y con excelentes vinos pertenecientes a la DO ‘Mancha'\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, N\u00fa\u00f1ez ha destacado la buena acogida que estas jornadas siempre tienen entre el p\u00fablico rodense, pudiendo un solo establecimiento llegar a vender entre 700 y 900 tapas cada fin de semana, \u00abdependiendo tambi\u00e9n de si el tiempo acompa\u00f1a\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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