{"id":70936,"date":"2016-04-03T15:58:50","date_gmt":"2016-04-03T13:58:50","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=70936"},"modified":"2016-04-03T15:58:50","modified_gmt":"2016-04-03T13:58:50","slug":"este-lunes-arranca-en-madrid-el-salon-de-gourmets-2016-escaparate-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/este-lunes-arranca-en-madrid-el-salon-de-gourmets-2016-escaparate-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"Este lunes arranca en Madrid el Sal\u00f3n de Gourmets 2016, escaparate de la gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"
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\"fotonoticia_20160403143435_800\"Este lunes arranca el Sal\u00f3n de Gourmets 2016, que celebra 30 aniversario, uno de los mejores escaparates para la internacionalizaci\u00f3n de los alimentos espa\u00f1oles y la difusi\u00f3n de la gastronom\u00eda del pa\u00eds, que reunir\u00e1 a expositores, profesionales y delicatessen de toda Espa\u00f1a para analizar las novedades en el mundo gastron\u00f3mico.<\/p>\n

La ministra de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, Isabel Garc\u00eda Tejerina, inaugurar\u00e1 el Sal\u00f3n, al que est\u00e1 previsto que acudan 1.400 expositores con 35.000 productos, 1.100 novedades y m\u00e1s de 82.000 visitantes en 22.000 metros de exposici\u00f3n.<\/p>\n

Se estima que en este a\u00f1o se generen 200 millones de euros de volumen de negocio, directo e indirecto, batiendo su propio r\u00e9cord con casi 800 actividades.<\/p>\n

Andaluc\u00eda acudir\u00e1 como comunidad invitada para mostrar su gran variedad agroalimentaria. Adem\u00e1s, estar\u00e1n presentes pr\u00e1cticamente todas las CC.AA. que buscan apoyar a sus elaboradores, confiri\u00e9ndoles notoriedad y dando a conocer la riqueza gastron\u00f3mica de sus respectivas regiones, posicionarse como destino tur\u00edstico.<\/p>\n

Naci\u00f3 en 1987 con la vocaci\u00f3n de ser escenario de productos de alimentaci\u00f3n y bebidas delicatesen, y con el fin de promover sus valores diferenciales: naturalidad, diversidad, calidad y precios razonables.<\/p>\n

Hoy el Sal\u00f3n de Gourmets se ha convertido en un referente de primer orden a nivel nacional e internacional de los productos gastron\u00f3micos y agroalimentarios, especialmente los amparados por distintivos de calidad.<\/p>\n

La internacionalizaci\u00f3n del Sal\u00f3n de Gourmets le convierte en el mejor escaparate para promocionar productos for\u00e1neos, por este motivo numerosas firmas internacionales y organismos extranjeros procedentes de Alemania, Argentina, B\u00e9lgica, Canad\u00e1, Chile, EEUU, Francia, Hungr\u00eda, Ir\u00e1n, Israel, Italia, Pa\u00edses Bajos, Portugal, Reino Unido y Suiza tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes en la feria.<\/p>\n

R\u00c9CORD EN ACTIVIDADES<\/h2>\n

M\u00e1s de 800 actividades del 4 al 7 de abril entre las que destacan grandes cl\u00e1sicos e ingeniosas novedades, que acaparan el inter\u00e9s tanto de los visitantes profesionales.<\/p>\n

El Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente brindar\u00e1 apoyo a dos sectores emblem\u00e1ticos espa\u00f1oles como son el vino y el pescado. En un pabell\u00f3n de 600 metros cuadrados ofrecer\u00e1 a los visitantes el ‘T\u00fanel del vino’, d\u00f3nde se expondr\u00e1n un total de 297 vinos monovartietales, seleccionados de entre los mejor valorados por la Gu\u00eda Gourmets.<\/p>\n

En otro stand institucional de 65 metros cuadrados se dar\u00e1 a conocer la riqueza y variedad gastron\u00f3mica espa\u00f1ola de diferentes productos procedentes de la pesca y la acuicultura, as\u00ed como de las conservas de pescados y mariscos, y se organizar\u00e1n distintas acciones de divulgaci\u00f3n e informaci\u00f3n, cocina en directo, y degustaciones.<\/p>\n

MEJOR SUMILLER Y MEJOR TIRADOR DE CERVEZA<\/h2>\n

La Feria Internacional de Alimentaci\u00f3n y Bebidas de Calidad acoger\u00e1 la 22 edici\u00f3n del Campeonato de Espa\u00f1a de Sumilleres Glorioso, organizado por el Grupo Gourmets, con la colaboraci\u00f3n t\u00e9cnica de la Uni\u00f3n de Asociaciones Espa\u00f1olas de Sumilleres (UAES). Este certamen tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumiller\u00eda.<\/p>\n

El 5 de abril acoger\u00e1 el III Campeonato Nacional Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza profesional en el que los mejores tiradores de cerveza de Andaluc\u00eda, Extremadura, Canarias, Castilla y Le\u00f3n, Comunidad Valenciana, Cantabria, Galicia y Madrid competir\u00e1n por alzarse con el t\u00edtulo de Mejor Tirador de Cerveza de Espa\u00f1a.<\/p>\n

Paralelamente, habr\u00e1 diversas actividades como el GourmeTapa Estrella Galicia, la cuarta edici\u00f3n del Campeonato de Espa\u00f1a de Tapas para Gourmets, el 5 y 6 de abril, abierta a cualquier hostelero. Adem\u00e1s habr\u00e1 un premio especial para aquellas recetas cocinadas con cerveza Estrella Galicia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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