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El Restaurante Dani Garc\u00eda en Puente Romano Beach Resort & Spa en Marbella (M\u00e1laga), celebra entre el 18 y el 21 de marzo las Jornadas Gastron\u00f3micas ‘A cuatro manos’, una edici\u00f3n que reunir\u00e1 a 71 estrellas Michelin que realizar\u00e1n junto al anfitri\u00f3n cuatro cenas exclusivas.<\/p>\n
Este es un encuentro gastron\u00f3mico que re\u00fane de forma \u00fanica a los chefs m\u00e1s relevantes del panorama nacional e internacional en el Restaurante Dani Garc\u00eda de Marbella. Amigos del chef se unen para crear platos y men\u00fas exclusivos en los que la amistad y tradici\u00f3n se unen.<\/p>\n
Un t\u00e1ndem entre los cocineros invitados y Dani Garc\u00eda que se resumen en cuatro cenas en primicia para todos aquellos que reserven previamente.<\/p>\n
La noche inaugural, el 18 de abril, se homenajear\u00e1 al chef franc\u00e9s Joel R\u00f6buchon versionando sus platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos en una cena \u00fanica en la que participar\u00e1n hasta 18 chefs nacionales e internacionales.<\/p>\n
El acto inaugural de estas Jornadas Gastron\u00f3micas, contar\u00e1 con la presencia del chef franc\u00e9s que acompa\u00f1ar\u00e1 a Dani Garc\u00eda y a los 15 cocineros que reinterpretar\u00e1n, uno de sus platos.<\/p>\n
Plasmar\u00e1n en sus creaciones el aprecio y la importancia que tiene para ellos uno de los chefs m\u00e1s importantes en la gastronom\u00eda internacional.<\/p>\n
Los encargados de realizar este homenaje ser\u00e1n: Ferran Adri\u00e0, Paco P\u00e9rez, Joan Roca, Daniel Humm, Quique Dacosta, Angel Le\u00f3n, Ram\u00f3n Freix\u00e1, Albert Adri\u00e1, Andoni Luis Aduriz, Paco Roncero y Francis Paniego. Tambi\u00e9n participar\u00e1n To\u00f1o P\u00e9rez, Dani Garc\u00eda, Ricard Carena, Rodrigo de la Calle, Marcos Mor\u00e1n, Paco Morales, y Josean Alija.<\/p>\n
La jornada (19 de abril) ser\u00e1 un homenaje al producto en el que \u00c1ngel Le\u00f3n, Paco Morales y Dani Garc\u00eda, cocinar\u00e1n totalmente desenchufados de t\u00e9cnicas de cocina posteriores al a\u00f1o 95, en un encuentro que han llamado ‘La noche Unplugged’ (Desenchufados).<\/p>\n
Las siguientes noches (20 y 21 de abril) ser\u00e1n un t\u00e1ndem de Dani Garcia con dos de los cocineros m\u00e1s reconocidos a nivel mundial y valorados por todos los chefs del planeta.<\/p>\n
La esencia de este evento vuelve con dos cenas inolvidables con una mirada internacional, la primera con uno de los chefs estadounidenses m\u00e1s importantes del mundo, Daniel Humm, que ostenta tres estrellas Michelin en su restaurante de Nueva York, Eleven Madison Park.<\/p>\n
El broche final lo pone Sebastian Frank, chef austriaco que lleg\u00f3 a Berl\u00edn en 2010 y en la actualidad ostenta dos estrellas Michelin en el restaurante Horvath.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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