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La localidad pacense de Villanueva de la Serena celebrar\u00e1 los d\u00edas 11, 12 y 13 de marzo la I Ruta de la Tapa sin Gluten, iniciativa con la que se pretende apoyar al colectivo de celiacos o de personas con alguna intolerancia alimentaria y permitir su completa integraci\u00f3n social.<\/p>\n
En esta ruta de la tapa los establecimientos participantes deber\u00e1n preparar una tapa totalmente exenta de gluten y, con el fin de asegurar que el producto ofrecido est\u00e9 libre de gluten cien por cien, la Asociaci\u00f3n de Celiacos de Extremadura formar\u00e1 a todo el personal para la correcta elaboraci\u00f3n de \u00e9sta.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se revisar\u00e1n los ingredientes y las marcas que la formen y que no se podr\u00e1n modificar una vez que la asociaci\u00f3n los haya supervisado, seg\u00fan ha destacado la propia asociaci\u00f3n en nota de prensa.<\/p>\n
Cada establecimiento participante presentar\u00e1 una \u00fanica tapa a concurso totalmente exenta de gluten, siempre la misma, con un precio \u00fanico de 2,50 euros.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la tapa ser\u00e1 id\u00e9ntica en presentaci\u00f3n, formato y cantidad a la de su foto y estar\u00e1 disponible durante todos los d\u00edas de duraci\u00f3n del concurso, en horario de 12,30 a 16,30 horas y 20,00 a 00,00 horas, salvo en aquellos casos en los que el establecimiento tenga un horario diferente, que aparecer\u00e1 indicado en el rutero.<\/p>\n
Los dos establecimientos ganadores recibir\u00e1n como premio formaci\u00f3n en enfermedad celiaca y dieta sin gluten, adem\u00e1s de difusi\u00f3n en la web y redes sociales de la Asociaci\u00f3n de Celiacos de Extremadura durante todo el a\u00f1o 2016 gratuitamente.<\/p>\n
Por su parte, entre todos los participantes que sellen tres veces en tres locales participantes diferentes su pasaporte de la ruta se sortear\u00e1n lotes de productos sin gluten de las casas comerciales Airos, Sinblat y Gull\u00f3n, adem\u00e1s de un vale de 40 euros para gastar en el comercio villanovense.<\/p>\n
Ser\u00e1n los propios consumidores los que determinen con sus votos las dos tapas ganadoras, este recuento lo realizar\u00e1 un jurado compuesto por un miembro del Ayuntamiento de Villanueva de la Serena, de la Asociaci\u00f3n de Celiacos de Extremadura y un representante de los establecimientos hosteleros.<\/p>\n
Los votos se depositar\u00e1n en unas urnas situadas en cada uno de los establecimientos participantes y los pasaportes se podr\u00e1n encontrar en los establecimientos o imprimir desde la p\u00e1gina web www.celiacosextremadura.org.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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