{"id":64065,"date":"2016-02-11T23:47:29","date_gmt":"2016-02-11T22:47:29","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=64065"},"modified":"2016-02-11T23:47:29","modified_gmt":"2016-02-11T22:47:29","slug":"un-seminario-en-caceres-analiza-el-turismo-de-la-aceituna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/un-seminario-en-caceres-analiza-el-turismo-de-la-aceituna\/","title":{"rendered":"Un seminario en C\u00e1ceres analiza el turismo de la aceituna"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-64066\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-360x238.jpg\" alt=\"fotonoticia_20160211173808_800\" width=\"360\" height=\"238\" srcset=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-360x238.jpg 360w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-650x430.jpg 650w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-768x508.jpg 768w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-150x99.jpg 150w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-450x298.jpg 450w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-696x460.jpg 696w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-635x420.jpg 635w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-121x79.jpg 121w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800-101x66.jpg 101w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160211173808_800.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/>Los Institutos Universitarios de Investigaci\u00f3n del campus de C\u00e1ceres han albergado este jueves, 11 de febrero, el Seminario Universitario Aceite de Oliva Virgen y Turismo: El Turismo de Aceituna.<\/p>\n<p>El acto ha estado presidido por la vicerrectora de Extensi\u00f3n Universitaria de la Universidad de Extremadura (UEx), Mar\u00eda Isabel L\u00f3pez; la presidenta de la Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres, Rosario Cordero; y Ana Mar\u00eda Camp\u00f3n, investigadora principal del proyecto Marketur y organizadora del seminario.<\/p>\n<p>Camp\u00f3n ha destacado que en este encuentro se presentar\u00e1 algunos resultados de investigaci\u00f3n y se crear\u00e1 un foro de reuni\u00f3n en el cual los empresarios tur\u00edsticos y los empresarios del aceite de oliva puedan tener un espacio para conocerse, cooperar y poder llevar a cabo iniciativas tur\u00edsticas tangibles basadas en el aceite de oliva.<\/p>\n<p>Asimismo ha subrayado que en este caso el seminario est\u00e1 centrado en las posibilidades tur\u00edsticas que tiene el aceite de oliva en las comarcas cacere\u00f1as de la Sierra de Gata y las Hurdes, seg\u00fan ha informado la UEx en nota de prensa.<\/p>\n<p>La investigadora tambi\u00e9n ha se\u00f1alado que con este seminario se cerrar\u00e1 un proyecto en el que se lleva ya muchos meses trabajando. El Grupo de Investigaci\u00f3n de la Universidad de Extremadura Marketur tiene como una de sus l\u00edneas prioritarias de investigaci\u00f3n el estudio del binomio producto gastron\u00f3mico-turismo, y en particular ha centrado su atenci\u00f3n en explorar el potencial del aceite de oliva virgen y el turismo en las zonas de olivar de monta\u00f1a.<\/p>\n<p>A lo largo de la jornada, m\u00e1s de 20 expertos han analizado cuestiones que afectan al olivo, la aceituna y el aceite, y su potencial tur\u00edstico desde la perspectiva de la administraci\u00f3n p\u00fablica y el desarrollo rural, la I+D y la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del aceite.<\/p>\n<p>\u00abLo que queremos hacer con la producci\u00f3n de aceite de oliva es algo parecido a lo que se hizo con el vino hace a\u00f1os, creando recursos tur\u00edsticos relacionados con este producto como visitas a las almazaras o iniciativas similares\u00bb, ha se\u00f1alado Jos\u00e9 Manuel Hern\u00e1ndez Mogoll\u00f3n, principal investigador de Marketur.<\/p>\n<p>La vicerrectora de Extensi\u00f3n Universitaria por su parte ha se\u00f1alado que la universidad tiene una tarea fundamental y es la del fomento de la investigaci\u00f3n. L\u00f3pez adem\u00e1s ha animado a las empresas a que cuenten con los servicios de la universidad, ya que, seg\u00fan ha se\u00f1alado, tienen \u00abmucho que ofrecer\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los Institutos Universitarios de Investigaci\u00f3n del campus de C\u00e1ceres han albergado este jueves, 11 de febrero, el Seminario Universitario Aceite de Oliva Virgen y Turismo: El Turismo de Aceituna. 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