![\"fotonoticia_20160208175630_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160208175630_800-360x277.jpg\")
La Embajada de la Rep\u00fablica Popular China, junto con el Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de Madrid, y en colaboraci\u00f3n con RTVE (Radio Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola) pone en marcha ‘China Taste’, un evento gastron\u00f3mico pionero con motivo de la festividad del A\u00f1o Nuevo Chino que este a\u00f1o se celebra este lunes y que busca mostrar a los madrile\u00f1os lo mejor de la cocina de este pa\u00eds asi\u00e1tico.<\/p>\n
Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronom\u00eda china se ha organizado estas jornadas en las cuales participan 14 restaurantes: Asia Te, Baiwei, Caf\u00e9 Saig\u00f3n, Casa Lafu, China Te, El Bund, Kzen, La Dehesa, Royal Canton\u00e9s, Royal Mandar\u00edn, Tse Yang, Zen Market, Costa Buena y Shangrila.<\/p>\n
Tambi\u00e9n estar\u00e1 presente el The Westin Palace Madrid, hotel embajador de estas jornadas, el cual albergar\u00e1 en sus cocinas a tres chefs de primera clase de China que viajar\u00e1n a Madrid para este evento. Es el caso de Da Dong, que realizar\u00e1 un men\u00fa degustaci\u00f3n que se ofrecer\u00e1 en el restaurante La Rotonda ubicado bajo la c\u00fapula de cristal.<\/p>\n
Este fin de semana ‘China Taste’ estar\u00e1 en el stand de China de Fitur para que todos los visitantes que pasen por la feria sepan que los restaurantes participantes ofrecer\u00e1n un men\u00fa especial festivo desde el d\u00eda 8 de febrero al 6 de marzo de 2016, mediante los cuales se acercar\u00e1n platos t\u00edpicos de China, a un precio asequible.<\/p>\n
Con cada men\u00fa, que responder\u00e1 a las distintas cocinas regionales de este pa\u00eds (cantonesa, pekinesa, Hunan, Fukien, Shan-ghai y Sichuan), se har\u00e1 un donativo a la ONG Mensajeros de la Paz, que ir\u00e1 destinado a proyectos en los comedores infantiles que tiene la organizaci\u00f3n del padre \u00c1ngel.<\/p>\n
A\u00d1O NUEVO<\/p>\n
En China, la fiesta de A\u00f1o Nuevo o fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos est\u00e9n juntos. La cena de v\u00edspera de a\u00f1o nuevo se llama cena del reencuentro y se cree que es la comida m\u00e1s importante del a\u00f1o. Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos.<\/p>\n
Por ello, gracias a los men\u00fas festivos que han dise\u00f1ado los restaurantes seleccionados para la ocasi\u00f3n, compuestos por un entrante, un primer plato, un segundo plato y un postre, se podr\u00e1n degustar y saborear muchas delicias orientales tradicionales que ofrecen como pueden ser el Pato Laqueado, Dumpling al vapor o las Tangyuan, bolitas rellenas de s\u00e9samo, y compartir sus tradiciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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