![\"fotonoticia_20160203174701_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/fotonoticia_20160203174701_800-360x240.jpg\")
El presidente de la Xunta, Alberto N\u00fa\u00f1ez, ha erigido la gastronom\u00eda en \u00abla mejor estrategia de m\u00e1rketing\u00bb para atraer turismo. As\u00ed lo dijo en la inauguraci\u00f3n oficial de Xantar, la feria gastron\u00f3mica de Ourense, en la que dio a conocer los datos de la evoluci\u00f3n del turismo en Galicia e insisti\u00f3 en que \u00abuno de cada dos turistas\u00bb bas\u00e1ndose en la cocina local.<\/p>\n
El turismo a Galicia y el papel que juega la gastronom\u00eda a la hora de atraer visitantes centraron el discurso con el que el presidente de la Xunta declar\u00f3 oficialmente abierta la XVII edici\u00f3n de Xantar, la muestra de la gastronom\u00eda que organiza Expourense entre el tres y el siete de febrero y que este a\u00f1o est\u00e1 dedicada al Estado mexicano de Morelos.<\/p>\n
Durante su intervenci\u00f3n, el presidente de la Xunta ha incidido en los datos del turismo en Galicia durante 2015, de los que resalt\u00f3 que \u00abpor primera vez, sin ser a\u00f1o Santo\u00bb la comunidad recibi\u00f3 m\u00e1s de cuatro millones de visitantes, un 12% m\u00e1s que en el a\u00f1o anterior.<\/p>\n
CRECIMIENTO DEL TURISMO<\/p>\n
N\u00fa\u00f1ez Feij\u00f3o destac\u00f3 que los datos avalan que el turismo a Galicia \u00abcrece el doble\u00bb que en el resto de Espa\u00f1a y resalt\u00f3 el incremento de un 20% en el n\u00famero de visitantes extranjeros, hasta superar la cifra de 1,2 millones de personas el pasado a\u00f1o.<\/p>\n
De cara al futuro, el presidente de la Xunta destac\u00f3 el trabajo por \u00abconsolidar la marca Galicia\u00bb a trav\u00e9s del Plan Integral del Turismo Gallego, que entre sus objetivos se ha marcado el reto de que en 2015 lleguen a la comunidad cinco millones de turistas.<\/p>\n
En sinton\u00eda con la feria, Feij\u00f3o ha resaltado el papel que la gastronom\u00eda y la restauraci\u00f3n pueden tener en este auge del turismo a la Comunidad gallega. En este sentido, se\u00f1al\u00f3 que \u00abuno de cada dos turistas\u00bb escoge su pa\u00eds de destino bas\u00e1ndose en la gastronom\u00eda del lugar que va a visitar\u00bb.<\/p>\n
\u00abLa enogastronom\u00eda es uno de los principales motivos por los que se viene a Espa\u00f1a y Galicia\u00bb, dijo el presidente de la Xunta, quien record\u00f3 que la Comunidad Aut\u00f3noma cuenta con 13 estrellas Michel\u00edn, con 37 soles Repsol y con 60 establecimientos de restauraci\u00f3n calificados con la Q de calidad.<\/p>\n
\u00abNADIE OLVIDA EL SITIO DONDE COMI\u00d3 BIEN\u00bb<\/p>\n
\u00abLa mejor estrategia de m\u00e1rketing es comer bien. Nadie olvida el sitio donde comi\u00f3 bien\u00bb, ha defendido Feij\u00f3o, quien aprovech\u00f3 su intervenci\u00f3n para resaltar la oferta gastron\u00f3mica de la comunidad gallega.<\/p>\n
Una oferta que, se\u00f1al\u00f3, est\u00e1 avalada por la existencia de m\u00e1s de 300 fiestas de inter\u00e9s gastron\u00f3mico, de las cuales cinco est\u00e1n reconocidas a nivel nacional: la Feira do Cocido de Lal\u00edn, Feira do Albari\u00f1o en Cambados, la Festa do Marisco en O Grove, Feira do Pulpo en O Carballi\u00f1o y las Festas do Entroido.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el presidente resalt\u00f3 la calidad de productos gallegos reconocidos a nivel internacional como la ternera gallega, los vinos de las cinco denominaciones de origen, o el marisco.<\/p>\n
\u00abHablar de marisco es hablar de Galicia\u00bb, ha insistido. Tambi\u00e9n ha recordado que la Comunidad sigue siendo \u00abla primera productora de pescado\u00bb en Espa\u00f1a, que es el principal productor de pescado en la UE; y el segundo productor a nivel mundial de mejill\u00f3n.<\/p>\n
SABORES DE OURENSE<\/p>\n
El acto de apertura tambi\u00e9n cont\u00f3 con la intervenci\u00f3n del alcalde de Ourense, Jes\u00fas V\u00e1zquez, que situ\u00f3 a la gastronom\u00eda como uno m\u00e1s de los motivos para visitar la provincia. V\u00e1zquez destac\u00f3 la oportunidad que durante estos d\u00edas ofrecer\u00e1 la secci\u00f3n ‘Sabores de Ourense’, que propone un paseo por las tapas y pinchos de la ciudad, pero tambi\u00e9n por la alta cocina de la provincia.<\/p>\n
El director de Turismo del Estado de Morelos, Sergio Perea, invit\u00f3 a todos los asistentes a Xantar a descubrir esta regi\u00f3n mexicana a trav\u00e9s de la \u00abexplosi\u00f3n de sabores y colores\u00bb de la gastronom\u00eda local. Se trata de una cocina que tiene como base el ma\u00edz, el frijol y el chile.<\/p>\n
Entre los asistentes a la inauguraci\u00f3n se encontraban el delegado del Gobierno en Ourense, Santiago Villanueva; el presidente de la Diputaci\u00f3n, Manuel Baltar, y la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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