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La alcaldesa de la capital, Manuela Carmena, ha destacado este lunes en la inauguraci\u00f3n de Madrid Fusi\u00f3n que la cocina es \u00abuna actividad pensada para desarrollar lo mejor para los dem\u00e1s\u00bb, ejecutada para \u00abdar placer\u00bb.<\/p>\n
La regidora ha asegurado que Madrid est\u00e1 \u00aborgullosa de acoger la Academia de la Gastronom\u00eda\u00bb que es Madrid Fusi\u00f3n, antes de confesar que le parece \u00abmuy hermoso\u00bb que las cocinas tomen el escenario del Palacio Municipal de Congresos.<\/p>\n
Carmena ha recordado que la cocina, de un modo u otro, siempre ha acompa\u00f1ado a la evoluci\u00f3n del ser humano. Ha aprovechado la inauguraci\u00f3n para recordar a \u00abtantas mujeres y hombres, especialmente mujeres\u00bb que guisan \u00abpensando en los dem\u00e1s, en dar placer\u00bb, entre las que se ha incluido.<\/p>\n
No ha querido bajarse del escenario sin destacar las bondades del az\u00facar, entendido siempre como \u00abun premio, como el non plus ultra de la satisfacci\u00f3n, del placer\u00bb, vinculado culturalmente \u00abcon los ni\u00f1os y la ilusi\u00f3n\u00bb. Y, por supuesto, tampoco ha olvidado hacer referencia a los mercados municipales, donde se pueden adquirir los productos para que la gastronom\u00eda alcance su elevado nivel de creatividad.<\/p>\n
Manuela Carmena ha zanjado su intervenci\u00f3n homenajeando a los mejores pasteleros, como Paco Torreblanca, Mart\u00edn Berasategui, Jordi Roca, Albert Adri\u00e1, Oriol Balaguer e, incluso, monjas de clausura. A preguntas de los periodistas ha asegurado que uno de los platos que mejor le salen es el pollo al curry.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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