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La Generalitat Valenciana ha presentado en la jornada de la Comunitat en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) su apuesta por \u00abimpulsar nuevos productos tur\u00edsticos que fomenten el deporte, la gastronom\u00eda y la innovaci\u00f3n\u00bb con el objetivo de \u00abdesestacionalizar e incrementar la rentabilidad del turismo\u00bb en la regi\u00f3n, y as\u00ed \u00abvolver a lo genuino, lo aut\u00e9ntico y a la esencia del Mediterr\u00e1neo\u00bb.<\/p>\n
As\u00ed se ha pronunciado el secretario auton\u00f3mico de Turismo, Francesc Colomer, este jueves en la segunda jornada de Fitur, que ha contado con la presencia del ‘president’ de la Generalitat, Ximo Puig, ha informado la Generalitat a trav\u00e9s de un comunicado.<\/p>\n
La Agencia Valenciana de Turismo ha participado en la 36\u00aa edici\u00f3n del certamen apoyando a la iniciativa ‘Yo soy noticia’ del periodista valenciano Pedro Morata, adem\u00e1s de la presentaci\u00f3n de D\u00e9nia (Alicante) Ciudad Creativa Gastron\u00f3mica de la Unesco, el Congreso Nacional ‘Euro-Toques’ y en la entrega de los certificados I+D+i de Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Normalizaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n (Aenor) al Instituto Valenciano de Tecnolog\u00edas Tur\u00edsticas (Invat.tur).<\/p>\n
Durante su intervenci\u00f3n, Colomer ha asegurado que la Generalitat \u00abha venido a explicarle al mundo que es hora de volver a construir un encuentro donde la \u00e9tica y la est\u00e9tica se unen\u00bb. \u00abEstamos aqu\u00ed para recordar a los mercados que es hora de volver a lo genuino, a lo aut\u00e9ntico, a la cultura, a las playas, a la luz, al Mediterr\u00e1neo\u00bb, ha manifestado.<\/p>\n
En la presentaci\u00f3n de D\u00e9nia Ciudad Creativa Gastron\u00f3mica, el responsable de Turismo ha querido \u00abdar la enhorabuena\u00bb al sector local, y a quienes \u00abse dedican a custodiar lo mejor del pasado y a conjugarlo con la creatividad y la vanguardia\u00bb. Para \u00e9l, la elecci\u00f3n del municipio alicantino por la Unesco \u00abes un importante colof\u00f3n a los buenos resultados de 2015\u00bb, que \u00abha sido un gran a\u00f1o en cifras y debe inspirarnos para hacer las cosas mejor\u00bb.<\/p>\n
Asimismo, Colomer ha resaltado que se trata de un reconocimiento que \u00abno s\u00f3lo beneficia a Denia, sino que se abre a toda la comarca y por extensi\u00f3n a toda la Comunitat Valenciana\u00bb.<\/p>\n
LA COCINA VALENCIANA, EN SU \u00abEDAD DE ORO\u00bb<\/p>\n
Posteriormente se ha celebrado el acto de presentaci\u00f3n del Congreso ‘Euro-Toques’, una asamblea nacional que acoger\u00e1 Elche (Alicante) el pr\u00f3ximo mes de mayo y que reunir\u00e1 a cerca de 300 cocineros de todo el mundo. Este acto ha contado con la presencia de la \u00abembajadora de la gastronom\u00eda de la Comunitat\u00bb, la chef valenciana Susi D\u00edaz.<\/p>\n
En su discurso, el secretario auton\u00f3mico ha reconocido el trabajo diario de la Red de Centros de Turismo de la Comunitat y ha reivindicado el \u00abprestigio social\u00bb de los chefs. \u00abOjal\u00e1 fu\u00e9ramos capaces de abrir el angular y potenciar el reconocimiento de otros profesionales del sector\u00bb, ha aseverado.<\/p>\n
En esta l\u00ednea, ha se\u00f1alado que la gastronom\u00eda valenciana \u00abest\u00e1 viviendo una edad de oro y debemos aprovecharla\u00bb, para as\u00ed \u00abproteger la cultura culinaria y la sabidur\u00eda ancestral de los fogones\u00bb. Para \u00e9l, ‘Euro-Toques’ \u00abes un reflejo de la cultura del esfuerzo\u00bb, y ha indicado que \u00abcomenzar un proyecto requiere coraje pero acabarlo requiere constancia\u00bb.<\/p>\n
\u00abRECONCILIAR\u00bb TURISMO Y DEPORTE<\/p>\n
Finalmente, en la presentaci\u00f3n de la iniciativa ‘Yo soy noticia’, que combina deporte, turismo y nuevas tecnolog\u00edas, y, seg\u00fan Francesc Colomer, \u00abbusca reconciliar dos \u00e1mbitos fundamentales de nuestra forma de ser como valencianos, de nuestra forma de entender y aprovechar el tiempo libre\u00bb.<\/p>\n
\u00abEl deporte vertebra el territorio y constituye un aut\u00e9ntico producto tur\u00edstico\u00bb, ha manifestado, por lo que \u00abideas como las de Pedro Morata son hitos de m\u00e1xima jerarqu\u00eda en nuestra vida social y pueden dar muchas alegr\u00edas al turismo\u00bb.<\/p>\n
LA \u00abPUNTA DE LANZA\u00bb DEL TURISMO<\/p>\n
Por otro lado, los establecimientos que han recibido este jueves en Fitur certificados de gesti\u00f3n de I+D+i de Aenor han sido las agencias de viaje, CV Incoming, \u00danico Viajes e Idealtours, el Hotel Balneario de Cofrentes (Valencia), el Balneario de Montanejos (Castell\u00f3n) y el Camping Mariola de Bocairent (Valencia).<\/p>\n
Para el responsable de Turismo, estos certificados \u00abdistinguen al sector empresarial tur\u00edstico valenciano como la punta de lanza en este \u00e1mbito\u00bb. \u00abSu competitividad pasa por contar con los mejores profesionales y con aquellos que saben transformar sus ideas en proyectos, compartiendo conocimiento entre empresas, servicios y destinos tur\u00edsticos\u00bb, ha a\u00f1adido.<\/p>\n
En este sentido, Colomer ha se\u00f1alado que desde la Generalitat \u00abse trabaja por hacer del turismo de la Comunitat un sector din\u00e1mico en base a la aplicaci\u00f3n de la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda\u00bb, con el objetivo de \u00abasociar su imagen de marca a valores como la anticipaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n aplicada y el emprendimiento\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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