![\"fotonoticia_20160119153716_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/fotonoticia_20160119153716_800-360x239.jpg\")
La Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica de M\u00e9rida en 2016 ofrecer\u00e1, entre otras actividades, festivales gastron\u00f3micos en lugares emblem\u00e1ticos de la capital extreme\u00f1a, ferias y encuentros profesionales.<\/p>\n
El alcalde de M\u00e9rida, Antonio Rodr\u00edguez Osuna, acompa\u00f1ado del director general de Turismo de la Junta de Extremadura, Francisco Mart\u00edn, y del presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronom\u00eda Rafael Ans\u00f3n, ha presentado este martes en Madrid las actividades que se desarrollar\u00e1n durante todo este a\u00f1o con motivo de dicha capitalidad.<\/p>\n
En el acto han estado tambi\u00e9n presentes el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato en M\u00e9xico, que ostent\u00f3 este reconocimiento en 2015; la embajadora de la Capitalidad de M\u00e9rida Isabel Mijares; la presidenta de Paradores Espa\u00f1a, \u00c1ngeles Alarc\u00f3, y empresarios emeritenses.<\/p>\n
En su intervenci\u00f3n, el primer edil emeritense ha remarcado que M\u00e9rida se dispone a vivir un a\u00f1o en el que quiere dar a conocer en el resto de Espa\u00f1a e Iberoam\u00e9rica las \u00abcaracter\u00edsticas \u00fanicas\u00bb del turismo y de la gastronom\u00eda emeritense y extreme\u00f1a.<\/p>\n
Asimismo, en este a\u00f1o 2016 se quiere promocionar no s\u00f3lo la cocina local sino tambi\u00e9n el patrimonio, la cultura y los recursos naturales de la regi\u00f3n.<\/p>\n
INICIO DE ACTIVIDADES<\/p>\n
Las actividades de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica se iniciar\u00e1n en el pabell\u00f3n de la Junta de Extremadura en FITUR el jueves 21 de enero para continuar, en el pabell\u00f3n de Turespa\u00f1a, el viernes 22, donde adem\u00e1s de presentar tambi\u00e9n este programa, la ciudad firmar\u00e1 convenios y acuerdos puntuales con diferentes entidades.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la Capitalidad tambi\u00e9n tendr\u00e1 visibilidad y presencia en el certamen Madrid Fusi\u00f3n, del 25 al 27 de enero, y durante el presente a\u00f1o la ciudad quiere estar presente, tambi\u00e9n, en otras ferias internacionales como son el Sal\u00f3n Gourmet, la primera de Europa del sector, o la Feria Internacional Alimentaria.<\/p>\n
FESTIVALES GASTRON\u00d3MICOS<\/p>\n
En esta l\u00ednea, seg\u00fan ha informado el Ayuntamiento de M\u00e9rida en nota de prensa, se organizar\u00e1n diversos festivales gastron\u00f3micos en lugares emblem\u00e1ticos de la ciudad, como las proximidades del Teatro Romano, que acoger\u00e1 una muestra en torno a la comida callejera de calidad y la cerveza artesana; o el I Festival Gastrosensaciones, junto al r\u00edo Guadiana.<\/p>\n
Adem\u00e1s, tambi\u00e9n tendr\u00e1 lugar la Feria de la Cerveza Artesana Espa\u00f1ola e Iberoamericana y se celebrar\u00e1 la I Feria Iberoamericana de Gastronom\u00eda, en la que participar\u00e1n empresas productoras y distribuidoras de productos agroalimentarios iberoamericanos.<\/p>\n
Y todos los fines de semana del mes de noviembre, la Ruta de la Tapa y Gourmet 2016.<\/p>\n
Tambi\u00e9n destacar\u00e1 la celebraci\u00f3n de un encuentro de las 17 academias de Gastronom\u00eda de Espa\u00f1a, que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de la directiva de la Real Academia Espa\u00f1ola de Gastronom\u00eda; M\u00e9rida albergar\u00e1 el Forum Iberoamericano de Turismo, una reuni\u00f3n de periodistas y Asociaciones de Prensa Tur\u00edstica de Iberoam\u00e9rica; y m\u00e1s de 200 en\u00f3logos espa\u00f1oles e iberoamericanos participar\u00e1n en el XVII Congreso Nacional de Enolog\u00eda.<\/p>\n
Otra de las actividades ser\u00e1n el Carnaval Gastron\u00f3mico en el domingo de Adas; la Feria del Dulce conventual y artesano coincidiendo con la Semana Santa, declarada de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Nacional; la VII Emerita L\u00fadica y Ruta senderista Sentia Amarantis; o la uni\u00f3n del cine y la gastronom\u00eda en colaboraci\u00f3n con el cine club Forum.<\/p>\n
Tambi\u00e9n M\u00e9rida ser\u00e1 sede en 2016 de una reuni\u00f3n de parte de las mujeres m\u00e1s relevantes e influyentes del mundo de los negocios en Iberoam\u00e9rica; ser\u00e1 la anfitriona de los prestigiosos premios que concede la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Periodistas y Escritores del Vino, y junto con la ciudad lusa de \u00c9vora realizar\u00e1 diversas actividades transfronterizas, una de ellas para fomentar los h\u00e1bitos alimenticios saludables y la actividad f\u00edsica, fundamentalmente.<\/p>\n
M\u00c9RIDA, \u00abEPICENTRO DE LA GASTRONOM\u00cdA\u00bb<\/p>\n
Por su parte, el director general de Turismo, Francisco Mart\u00edn, ha destacado que M\u00e9rida va a convertirse en 2016 en el \u00abepicentro de la gastronom\u00eda\u00bb, adem\u00e1s de destacar que el puente con Iberoam\u00e9rica tiene \u00abmuchas ventajas\u00bb.<\/p>\n
\u00abDesde la Junta de Extremadura tenemos claro nuestro respaldo, nuestro empuje y nuestro apoyo decidido a esta capitalidad; porque ahora m\u00e1s que nunca, M\u00e9rida es, no s\u00f3lo la capital oficial de la regi\u00f3n, sino tambi\u00e9n la capital emocional y real de una gastronom\u00eda, que se vuelve cultura en cuanto las manos sabias de sus cocineros conjugan nuestras banderas culinarias al lento fog\u00f3n del conocimiento y las experiencias\u00bb, ha indicado.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Mart\u00edn ha resaltado que Extremadura es una \u00abpotencia gastron\u00f3mica\u00bb, algo que se va a poder comprobar en un evento que \u00abmarcar\u00e1 un antes y un despu\u00e9s no s\u00f3lo para M\u00e9rida, sino para toda la regi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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